序号

设备名称

规格/型号

数量

单位

单价

总价

技术参数

*层平板货架

****×***×****

*

台

优质不锈钢管，厚度*.*** ；采用不锈钢磨砂板，层板*.***；脚设置可调不锈钢子弹脚。

*层平板货架

****×***×****

*

台

优质不锈钢管，厚度*.*** ；采用不锈钢磨砂板，层板*.***；脚设置可调不锈钢子弹脚。

*层格栅货架

****×***×****

*

台

优质不锈钢管，厚度*.***立柱主管*********；脚设置可调不锈钢子弹脚。

低搁架

****×***×***

**

台

优质不锈钢管，厚度*.***立柱主管*********；脚设置可调不锈钢子弹脚。

低搁架

****×***×***

*

台

优质不锈钢管，厚度*.***立柱主管*********；脚设置可调不锈钢子弹脚。

烘盘架车

***×***×****

*

台

优质不锈钢管，厚度*.*** ；

*封门双温冷藏冷冻柜

***.***

****×***×****

*

台

冷藏温度：-*℃～+**℃；

冷冻温度：-*℃～-**℃；

说明：不锈钢内胆，自动回

归门，聚甲醛保温层。

保鲜工作台

*******

****×***×***

*

台

冷藏温度：-**℃～**℃；

说明：不锈钢内胆，自动回归门，聚甲醛保温层。

薯仔脱皮机(单相精装)

****型

***×***×***

*

台

电量：*.***/***/****；

容量：****。

热水器

**-**

*

台

说明：***液晶显示面板，温度调节范围**-**℃，可通过液晶显示面板精确调控。储水容积****。使用金圭特护内胆，加厚聚氨脂发泡保温层，顶部预混式燃烧。带熄火保护装置。

电热开水器

***-**型

***×***×***

*

台

电量：****/***/****

大单星盆台

****×***×(***+***)

**

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片，水斗加深。

双星盆台

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片，水斗加深。

双星盆台

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片，水斗加深。

双星连平台水池

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片。

大单星盆台

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片，水斗加深。

挂墙星盆

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片。

单星剖鱼台

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片，配柳案木面板。

单星盆污碟台

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，水斗*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***,配落水器及拦渣片。

洁碟台

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，板下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***，凹槽型，下层存放碟茜，与洗碗机配套。

洁碟台

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，板下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***，凹槽型，下层存放碟茜，与洗碗机配套。

调料平台

***×****×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***， ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***。

双层工作台

****×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，板下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***

双层工作台

****×***×***

**

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，板下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***

拼台

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，板下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***

残菜回收台

****×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，板下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***

木案面工作台

****×***×***

*

台

柳木案面，下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***

双向移门调理台

****×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，层板、侧板及移门厚*.***，配不锈钢可调节重力脚,内分两层，双面移门

单向移门调理台(无背)

****×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，层板、侧板及移门厚*.***，配不锈钢可调节重力脚,内分两层，单面移门

单向移门调理台(无背)

****×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，层板、侧板及移门厚*.***，配不锈钢可调节重力脚,内分两层，单面移门

锯骨机

*****型

***×***×***

*

台

电量：****/***/****；

说明：切片厚度*-*****。

绞切肉机

**-*型

***×***×***

*

台

电量：***/****。

切片厚度：*.***。

面粉车

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，板厚*.***,不锈钢管厚*.***。

平板车

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，板厚*.***,不锈钢管厚*.***

双层送餐车

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***

回收餐车

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***

暖饭车

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。

电量：***/***/****；

说明：水热式，恒温自动

暖汤车

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。

电量：***/***/****；

说明：水热式，恒温自动

泔水台车

***×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。

*层面点不锈钢前端式净化防火烟罩

长×宽×***

*

平方

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，双层隔油排、积油杯、防爆灯。

*层不锈钢前端式净化防火烟罩

长×宽×***

*

平方

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。

*层售卖不锈钢前端式净化防火烟罩

长×宽×***

*

平方

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。

*层售卖不锈钢前端式净化防火烟罩

长×宽×***

*

平方

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。

运水烟罩控制箱(双泵)

双泵

*

台

说明：中外合资，注入清水所需时间

**-****，注入油剂所需时间*-**，化油

剂消耗量***/管口，供水压力***/**²，

水泵正常操作压力：*.***/**²。

*层运水烟罩

长×宽×***

**

平方

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。，自动循环水系统，香港吕泉记离心扇，高效隔油烟。

*层运水烟罩

长×宽×***

**

平方

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***。，自动循环水系统，香港吕泉记离心扇，高效隔油烟。

带窗*层*盘不锈钢电烘炉

****×***×****

**-**型

*

台

电量：**.***/***/****。

双门发酵箱

**-***型

****×***×****

*

台

电量：*.***/***/****；

说明：可放标准饼盘**个。

揉压面机

*****型

***×***×****

*

台

电量：*.***/***/****

双动双速和面机

*****型

***×***×***

*

台

电量：*.***/***/****；

说明：和面量****。

搅拌机

***型

***×***×****

*

台

电量：*.***/***/****；

说明：和面量****。

电汽两用蒸饭车

*****

****×***×****

*

台

电量：****/***/****；

说明：赠送优质不锈钢饭盘

冷库

****×****×****

*

台

门带可视窗,库板采用*.***彩钢板厚板,压缩机组为美国****品牌,冷风机为美国****品牌,底部保温板用欧文斯科林双层****，无门槛，内铺混凝土及地砖。双机双温。

单眼矮仔炉

***×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，炉面板*.*** ，炉身面板*.***，节能炉芯，面座采用优质扁铁炉头，每眼配优质熄火保护装置。

全自动双头炒炉连单尾撑

****×****×(***+***)

*

台

电量：****/***/****；

采用不锈钢磨砂板，炉面板*.*** ，炉身面板*.***，每个炉头配常明火种，配置独立风机，风气联动操作系统，双联稳压电磁阀分步控制，配置离子检测熄火保护装置，设置风压检测保护开关； 入水采用****不锈钢卫生管，配置优质水龙头，配用优质球阀；炉头配用全不锈钢预混环保炉头。

*眼煲仔炉

****×***×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，炉面板*.*** ，炉身面板*.***，节能炉芯，面座采用优质扁铁炉头，每眼配优质熄火保护装置。

全自动单头炒炉连单尾撑

****×****×(***+***)

*

台

采用不锈钢磨砂板，炉面板*.*** ，炉身面板*.***，每个炉头配常明火种，配置独立风机，风气联动操作系统，双联稳压电磁阀分步控制，配置离子检测熄火保护装置，设置风压检测保护开关； 入水采用****不锈钢卫生管，配置优质水龙头，配用优质球阀；炉头配用全不锈钢预混环保炉头。

双眼小炒电磁炉

****×****×(***+***)

*

台

*、突破技术瓶颈，可实现轻松抛锅。

*、台面整体拉伸成型、两侧倒勾防水处理、炮台与陶瓷板双重防水结构，*面可直接喷淋，****标准防水设计

*、锅具各维度的立体空间加热，实现了加热区域的最大化

*、高标准防漏电处理加特有防静电设计，安全无忧；

*、*档火力动态显示，火候精确掌控；

电量：******/***/****；

灭火系统

双瓶组

*

套

双瓶组，*.厨房设备灭火装置灭火剂充装量***。

*.对准每个火眼和排烟口各安装*套雾化喷嘴。

*.每个火眼上方安装*套感温装置（动作温度***℃±*）。

*.在灶台燃料管线节断阀下口安装燃料自动关闭阀。

*.在距灶台通道明显位置垂直高度*.*米处安装手动启动器*套。

*.灭火装置控制箱固定安装在厨房墙壁上，不占用地面面积。

净水系统（套）

*

套

提供直饮水供厨房后厨员工直接饮用。

*门保洁柜

****×***×****

*

台

采用不锈钢磨砂板，板厚*.***，配不锈钢可调节重力脚,内分*层，移门

双门热风循环消毒柜

****-**

****×***×****

*

台

电量：*.***/***/****

煮面桶

*

台

说明：单桶

电饼铛

***-****铁型

***×***×***

*

台

电量：***/***/****；

说明：铛口Ø***。

电热恒温售菜台

****×***×***

*

台

采用不锈钢磨砂板，面板厚*.***，板下衬加强筋, ø****不锈钢可调节脚，不锈钢管厚*.***.

座地式双缸双筛电炸炉

**-****型

***×***×****

*

台

电量：*×**.***/***/****

自动篮传送式洗碗碟机(电加热型)

*****型

****×***×****

*

台

洗涤量：***筐/小时；

电量：****/***/****；

说明：内置式电漂洗加热器和漂洗泵，保证水压稳定漂洗加热器过热保护装置，水槽容量***。

烘干机

*

台

电量：***/***/****。

说明：能更好的利用热回收，比不加情况下节能达**%，另能达到洗、消、烘*体效果，碗碟出来后能在**秒之内全干，且不需另行消毒。

台上型花洒龙头

*-****型

*

台

花洒不锈钢或铜质，配高压可摆动水管，用于冲菜冲洗碗碟。

*门蒸柜(燃气型)

****×***×****

*

台

电量：****/***/****；

说明：香港吕泉记炉芯，水箱自动进水，每层独立控制，配助燃风机、配耐高温密封条。

挂衣架

*=****

*

台

优质不锈钢管，厚度*.***

制冰机(含储冰箱)

*****型

***×***×***

*

台

电量：****/***/****；

说明：****/天，方块冰

传菜电梯

*****

*

台

电梯尺寸以设计图纸为准，材质：*.*㎜优质不锈钢制；开门方式：上下中分；结构：框架式；驱动方式：曳引式。

柜式空调

*匹

*

台

知名品牌

柜式空调

*匹

*

台

知名品牌

**层排烟系统

不锈钢排烟管

***

平方

说明：全不锈钢制。

风柜

**型

*

台

风量：*****ｍ³/*；

电量：****/***/****。

风柜

**型

*

台

风量：*****ｍ³/*；

电量：****/***/****。

高效新型油烟净化箱（低空排放）

*****ｍ³/*

*

台

处理风量：*****ｍ³/*；

电量：***/***/****。

降压启动

*

台

优质名牌

缺相保护

*

台

说明：不锈钢制。

支架连减震器

*

台

说明：不锈钢制。

防火阀

***×***×***

*

台

说明：优质钢板制，喷漆

调节阀

***×***×***

*

台

说明：优质钢板制，喷漆

法兰

**

套

说明：**角铁制。

吊杆

**

套

优质

雨帽

*

台

说明：不锈钢制

**层新风系统

不锈钢新风管

***

平方

说明：全不锈钢制。

风柜

****** ^* /*

*

台

风量：****** ^* /*；

电量：*.***/***/****。

缺相保护

*

台

优质名牌

支架

*

台

说明：**钢制

可调风口

***×***

**

台

说明：铝合金制，风向可调。

鲜风球

**

台

说明：全不锈钢制。

法兰

**

套

说明：**角铁制。

吊杆

**

套

优质

百叶窗

*

台

说明：铝合金制。