蒸饭间

*

炊饭机

定制

*大基本功能：精煮：智能控制、自动调整最佳煮饭参数；**~**℃恒温浸泡，专家级煮饭加热曲线；快煮：在精煮的基础上，最大化的缩短出饭时间，提高出饭的效率。杂粮：专门针对杂粮精细调整的煮饭模式；可暂停，按需添加辅料；煮粥：独有的小火煲粥功能，粥稠，浓香；煲粥过程可暂停，搅拌、加料；做成特色粥品；冷饭加热：冷饭营养加热功能，最大程度保持米饭口感；*层均可独立炊饭，独立定时，使用起来更方便、更灵活；双重阀门安全性强，离子熄火保护，主板、主探头超温超时保护；使用起来更安全；火候调节功能，采用圆形放射状加热器，更加节能，米饭受热均匀、美味可口；整个加工过程采用自动化，电脑程序控制，适合小规模食堂或受空间限制的地方使用。优质不锈钢制作，外形美观，结构精巧。独立的接渣盘设计，方便清洁；

台

*

主厨房

*

燃气双头大锅灶

*************+***

*、优质******-**不锈钢板制造，面板板厚δ＝*.*,台面*次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝*.*,框架采用国标*****镀锌方管制作；

*

*

*

台

*

*

燃气炒菜灶

*************+***

*、优质******-**不锈钢板制造，面板板厚δ＝*.*,台面*次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝*.*,框架采用国标*****镀锌方管制作；

*

*

*

台

*

*

燃气低汤炉

************+***

*、优质******-**不锈钢板制造，面板、侧板板厚δ＝*.*,台面、侧板*体焊接；前板及后立板板厚δ＝*.*,框架采用国标*****镀锌方管制作；

*

*

*.

台

*

蒸饭间

*

炊饭机

定制

*大基本功能：精煮：智能控制、自动调整最佳煮饭参数；**~**℃恒温浸泡，专家级煮饭加热曲线；快煮：在精煮的基础上，最大化的缩短出饭时间，提高出饭的效率。杂粮：专门针对杂粮精细调整的煮饭模式；可暂停，按需添加辅料；煮粥：独有的小火煲粥功能，粥稠，浓香；煲粥过程可暂停，搅拌、加料；做成特色粥品；冷饭加热：冷饭营养加热功能，最大程度保持米饭口感；*层均可独立炊饭，独立定时，使用起来更方便、更灵活；双重阀门安全性强，离子熄火保护，主板、主探头超温超时保护；使用起来更安全；火候调节功能，采用圆形放射状加热器，更加节能，米饭受热均匀、美味可口；整个加工过程采用自动化，电脑程序控制，适合小规模食堂或受空间限制的地方使用。优质不锈钢制作，外形美观，结构精巧。独立的接渣盘设计，方便清洁；

台

*

主厨房

*

燃气双头大锅灶

*************+***

*、优质******-**不锈钢板制造，面板板厚δ＝*.*,台面*次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝*.*,框架采用国标*****镀锌方管制作；

*

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台

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*

燃气炒菜灶

*************+***

*、优质******-**不锈钢板制造，面板板厚δ＝*.*,台面*次折弯成型；侧板、前板及后立板板厚δ＝*.*,框架采用国标*****镀锌方管制作；

*

*

*

台

*

*

燃气低汤炉

************+***

*、优质******-**不锈钢板制造，面板、侧板板厚δ＝*.*,台面、侧板*体焊接；前板及后立板板厚δ＝*.*,框架采用国标*****镀锌方管制作；

*

*

*.

台

*

*

垃圾处理器

*.外形尺寸:************/*****

*.材质:*******不锈钢壳体.主材厚度*.***

*.功率：******,*** + * + **,***

*.水流压力:*-****

*.进水温度:*-**°*

*.进水接口 ：冷水****/热水****，排水接口: ****

*.处理能力:*****/*

*.重量:*****

*.垃圾桶容量:***

性能特点：

？全***不锈钢台面,最大程度保证卫生和清洁。

？粉碎研磨器及脱水装置系统。

？大数据智能云平台监测系统,具备远程控制，自动故障报修、实时监测设备运行情况等功能。

？配备过压、过载、过流、缺相、短路、过热等故障报警及自动保护功能。

？离心式脱水技术,更大程度去除水份,脱水效率更高。

？粉碎研磨系统采用不锈钢材质，使用寿命长。

？粉碎研磨系统配有防卡死功能，金属异物不小心进入可方便取出。

？平均减量率≥**%

？配备手持龙头,可用于清洗设备表面,保证外部的清洁

？*键式自动清洗功能,无需人员干涉,方便、安全。

？采用进口***控制面板，带紧急按钮，使用更安全。

？进料口配有强力磁铁，可阻挡意外的铁类物品滑落。

？当投放口盖板抬起时，瞬间停止工作，使用更安全。

套

*

洗碗间

*

电热*缸

长龙式洗碗机

*************

*、产品功能：全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。

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**

*

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**

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**

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台

*

序号

评分因素

评分标准

分值

评审材料

*

价格分

采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统*按照下列公式计算： 投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×价格权值×***。

**

*

综合评审

*

综合实力

投标人自****年*月*日以后所签订的类似厨房设备业绩合同每提供*份得*分，最高*分。提供相关合同业绩复印件。

*

*

产品质量

原材料质量：

*.投标人具有本次投标产品原材料***不锈钢板（*.***）符合** ****.*-****的检测报告，提供相关证明材料的复印件，满足的得*分，未提供或提供的不符合要求不得分。

*.投标人具有本次投标产品原材料***不锈钢管（φ******.***）符合** ****.*-****的检测报告，提供相关证明材料的复印件，满足的得*分，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

*

产品质量

投标人具有商用燃气炒菜灶通过*******-****标准检测,提供第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

*

产品质量

投标人具有商用燃气大锅灶通过*******-****标准检测，提供第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

*

产品质量

投标人具有商用燃气矮汤炉通过*******-****标准检测，提供第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

*

产品质量

投标人具有商用燃气摇摆锅（既可倾式汤锅）通过** *****-****标准检测，提供第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

*

产品质量

所投燃气灶具内置熄火保护装置通过**/* ***-****标准，完全满足的得*分。提供由第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

**

产品质量

投标人具有热风循环消毒柜通过*******-****的检测报告的得*分。提供由第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

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产品质量

投标人具有燃气大锅灶、燃气炒菜灶、不锈钢货架、不锈钢水池、保温售饭台、不锈钢碗柜、热风循环消毒柜的食品接触产品安全认证证书的有*项得*分，本项最高*分。提供证书复印件和网上查询截图。

*

**

产品质量

投标人具有食物保温台通过******.*-****标准检测，提供由第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

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产品质量

投标人具有份数盆通过** ****.*-****标准检测，提供由第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

**

产品质量

投标人具有蒸饭盘通过** ****.*-****标准检测，提供由第*方检测机构出具的检测报告，未提供或提供的不符合要求不得分。

*

**

产品质量

提供所投冰箱类产品通过中国能效标识认证，能效等级*级的得*分，能效等级*级的得*分，能效等级*级的不得分。

*

**

产品质量

提供所投冰箱类产品的食品接触产品安全认证证书得*分。

*

**

项目实施、售后服务方案

根据投标供应商提供的项目实施方案（应包括但不限于项目施工方案、产品生产工艺流程、安全生产技术组织措施、施工进度及保证措施、产品验收标准、质量保证措施等）与本项目需求的吻合程度、方案的科学性、先进性和合理性，实施方案是否充分考虑用户的日常用途和需求，安装规范是否符合国家、行业标准，是否有技术亮点，验收标准和方案是否合理等进行综合评分。*.方案完整合理，对项目实施过程中的重点难点有预判且均有细致的应对预案，各类方案、措施优于项目实际要求；质量目标明确，质量管理制度健全，质量组织保证措施、技术保证措施和质量控制措施到位的得*分；*.方案比较完整合理，对项目实施过程中的重点难点有基础的应对方案，各类方案、措施符合项目基本要求；质量目标较明确，质量管理制度较健全，质量组织保证措施、技术保证措施和质量控制措施基本到位的得*分；*.方案不够完整合理，对项目实施过程中的重点难点的没有预判，应对方案以及验收标准、方案仅满足项目基本要求；质量目标不够明确，质量管理制度不健全，质量组织保证措施、技术保证措施和质量控制措施不够到位的得*分。

*

**

项目实施、售后服务方案

投标单位投入本项目人员比较：

（*）拟投入本项目的焊接人员具有焊接与热切割作业证且在有效期内的，需提供证书复印件及网上查询结果截图，有*份得*分，最高*分；

（注：所有人员需提供近*个月社保缴费凭证）

*

**

项目实施、售后服务方案

售后服务：*.报修承诺响应时间*小时以内的，得*分，提供加盖投标人公章的书面承诺函；如中标后能在常州地区设有固定服务网点且报修承诺响应时间*小时以内的，得*分。提供加盖投标人公章的书面承诺函。*.针对本项目供应商提供的整体售后服务方案、售后服务流程、故障响应、解决问题时间等在*-*分之间打分，此项最高得*分。

*

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售后服务认证

投标人具有有效期内满足**/******-****售后服务*星认证证书的得*分，*星级的得*分，*星级的得*.*分，其余不得分。

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样品

*.双星盆台（*分）

（*）产品参数（*分） 产品尺寸、参数严格按照招标文件要求制作的得*分；未按照要求制作不得分。

（*）样品外观（*分） 外观精美、新颖、结构合理得*分；外观普通不得分。

（*）工艺打分（*分） 台面与立腿坚固结实，焊接处采用氩弧焊焊接，焊后打磨、抛光，台面平整且样品精致，无毛刺不割手得*分；焊接处有缝隙，毛刺明显不得分。

*.*层平板冲孔货架（*分）

（*）产品参数（*分） 产品尺寸、参数严格按照招标文件要求制作的得*分；未按照要求制作不得分。

（*）样品外观（*分） 外观精美、新颖、结构合理得*分；外观普通不得分。

（*）工艺打分（*分） 台面与立腿坚固结实，焊接处采用氩弧焊焊接，焊后打磨、抛光，台面平整且样品精致，无毛刺不割手得*分；焊接处有缝隙，毛刺明显不得分。

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