肉制品及冷冻食品改扩建项目 | |||
福建省厦门市同安区西柯镇西福路**号 | *****.*** | ||
厦门宏旺味香食品有限公司 | 孙丽娜 | ||
徐继平 | *********** | ||
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改建 | |||
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建设内容:对肉制品及冷冻食品生产线进行改扩建 建设规模:改扩建后,全厂年生产加工肉松、肉干、肉脯、贡品肠等肉制品****吨,肉丸、(半干)香肠、*香条、卤豆腐等速冻食品***吨,水产制品***吨(改扩建前的生产规模为肉松**.***/*、冷冻调理食品—水产制品***.***/*)。 生产工艺:(*)肉松、肉干:原料(肉)-分割-蒸汽煮肉-炒制-冷却-包装;(*)肉脯:原料(肉)-分割-绞肉-烘烤-冷却-包装;(*)贡品肠等:原料(肉)-绞肉-灌肠-烘烤(熟化)-冷却包装;(*)肉丸:原料(肉)-抛肉、绞肉-打浆-腌制-蒸煮成型-速冻-包装-冷藏;(*)香肠:原料(肉)-绞肉-灌肠(蛋白肠衣)-蒸(烤)-速冻-包装-冷藏;(*)*香条:原料(肉)-抛肉、绞肉-拌料-包装(成型)-速冻-包装-冷藏;(*)卤豆腐:原料(大豆蛋白粉)-斩拌-静置-蒸制-分切-卤制-速冻-包装-冷藏。 机台设备:锅炉*台、斩拌机*台、打浆机*台、拌料机*台、刨肉片机*台、绞肉机*台、灌肠机*台、真空搅拌机*台、真空定量灌装机*台、烤箱**台、炒锅*台、烤炉*台、肉松机**台、夹层锅*台、蒸箱*台。 | |||
生活污水 有环保措施: 生活污水采取管网收集到化粪池处理措施后通过污水管道排放至市政污水管网 生产废水 有环保措施: 生产废水采取油水分离措施后通过配套建设的污水处理设施处理后排放至市政污水管网 |
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环保措施: 废包装物集中收集后可收回利用的出售相关物资回收部门,进行综合利用,不可回收利用的与生活垃圾*起经由环卫部门清运处理。 |
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有环保措施: 选用相对低能耗低噪声的优质设备;采用隔声效果较好的门窗;对设备基座加装防震垫圈。 |
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