投资总额为1500万元的上海昊客餐饮管理有限公司建设项目-比比招标网

项目名称	上海昊客餐饮管理有限公司建设项目
建设地点	上海市直辖市松江区佘山镇佘北公路***号幢*幢	建筑面积（平方米）	**.
建设单位	上海昊客餐饮管理有限公司	法定代表人	张飞
联系人	廖敏
项目投资(万元)	****	环保投资(万元)	**

建设性质	新建
备案依据	该项目属于《建设项目环境影响评价分类管理名录》中应当填报环境影响登记表的建设项目，属于第** 营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造项中手工制作或单纯分装的。
建设内容及规模	上海昊客餐饮管理有限公司租赁上海洪宁食品有限公司位于松江区佘山镇佘北公路 ** 号，租赁总面积为 .，从事桶饭、盒饭的生产，预计年生产盒饭 * 万份、桶饭 * 万份，以下简称“本项目”。本项目位于佘山工业区，属于上海市 * 工业地块。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国环境保护法》和《建设项目环境保护管理办法》的有关规定，建设项目必须开展环境影响评价工作。通过评价，使工程建设与环境保护同步协调发展，同时为工程的设计和环境管理提供依据。本项目主要从事桶饭、盒饭的生产，生产过程中无提炼工艺，根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部第 ** 号令）、《关于修改部分内容的决定》（生态环境部令 * 号）及《上海市实施细则规定（** 版）》（沪环规[*] 号），本项目属于“、食品制造业-* 营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”中“除手工制作和单纯分装外的”项，应编制环境影响报告表。 * 、项目周边环境现状本项目位于上海市松江区佘山镇佘北公路 *** 号 * 幢和 * 幢，所在区域位于佘山工业区，属于上海市 *** 个工业地块。项目在地理位置图见附图，工业区的详细位置见附图，项目区域位置图见附图，项目厂区平面图详见附图。东侧：所在工业厂区边界，厂区外为佘北公路西侧：上海官正机械设备有限公司南侧：上海洪宁食品有限公司，厂区外为强业路北侧：所在工业厂区边界，厂区外为空地、主要产品及产量本项目预计年产盒饭万份、桶饭 * 万份。、厂房平面布置及功能布局上海昊客餐饮管理有限公司租赁上海洪宁食品有限公司位于松江区佘山镇佘北公路 * 号，本项目租赁总面积为 .*，租赁范围为幢厂房的 * 层、* 层（* 幢厂房局部为 * 层结构，其中 * 层为上海洪宁食品有限公司办公用）和 * 幢厂房（* 幢共 * 层，作为锅炉房使用），主要从事桶饭、盒饭的生产，项目平面布置见附图。表项目组成览表工程类别工程名称工程内容及规模主体工程佘北公路 *** 号 * 幢厂房租赁总面积为 **.*，层功能布局为：洗碗间、保洁区（内桶、外桶）、分装区等；* 层功能布局为：仓库、冷藏库、冷冻库、加工区、清洗间、烹饪区、蒸饭区等，办公区位于生产车间东侧辅助工程佘北公路 **** 号 * 幢厂房锅炉房：* 台燃气锅炉供给蒸汽，锅炉型号：***-.-，额定蒸发量为 */。公用工程供水由市政给水管网提供排水生活污水依托厂房现有的污水管道排入所在工业小区污水管道，然后纳入周边市政污水管网，生产废水经油水分离器、隔油池、污水净化设备处理后与生活污水合并纳入市政污水管网供气燃气由市政天然气管道供给，蒸汽由企业燃气锅炉（* 幢）供给供电市政电网供给环保工程废气食品加工的油烟废气及炉灶等产生的燃烧废气经 * 根 **（#）排气筒排放，燃气锅炉废气经 * 根 ** 高（#）排气筒排放废水生活污水纳入园区污水管网，生产废水经隔油池（个，位于 * 幢厂房西北侧）、油水分离器（* 台，位于 * 幢厂房西北侧）、 * 污水净化设备（* 套，位于 * 幢厂房东南侧）处理后与生活污水合并纳入市政污水管网噪声采取减振、降噪等措施固体废物般固废暂存于般固废暂存区，定期委托有相关资质单位回收处理生活垃圾生活垃圾收集后置于垃圾桶内，由环卫部门定期清理、主要设备主要设备清单如下表所示。表主要设备览表序号设备类型设备名称数量（台/条）所在位置生产设备炉灶 * * 幢 * 层北侧 * 自动翻转锅 * * 幢 * 层北侧 * 炊饭机 * * 幢 * 层南侧 * 绞肉机 * * 幢 * 层中部 * 蔬菜清洗机 * * 幢 * 层中部 * 蒸饭机 * * 幢 * 层南侧 * 微波隧道机 * * 幢 * 层南侧 * 洗碗机 * * 幢 * 层西侧 * 切菜机 * * 幢 * 层中部 ** 刨皮机 * * 幢 * 层中部 ** 消毒机 * * 幢 * 层北侧 ** 蒸汽锅 * * 幢 * 层南侧 ** 蒸箱 * * 幢 * 层南侧 ** 辅助设备冷藏库 * * 幢 * 层西侧 ** 冷冻库 * * 幢 * 层西侧 ** 燃气锅炉 * * 幢厂房内 ** 环保设备油烟净化器 * * 幢北侧楼顶 ** 隔油池 * * 幢西北侧 ** 油水分离机 * * 幢西北侧 ** 污水净化设备 * * 幢东南侧、主要原辅材料本项目主要原辅材料用量见下表。表主要原辅材料用量清单序号原辅料名称年用量（/）存贮位置 * 蔬菜类 *** 冷藏库 * 食用植物油 ** 食品仓库 * 禽类 *** 冷冻库 * 肉类 *** * 海鲜类 *** * 大米 *** 食品仓库 * 调味品 **/ * 天然气 *. 万 ** / 、公用工程、给水项目用水由市政给水管网提供，主要为员工生活用水和生产用水，总用水量为 ****/。项目员工人数为*人，生活用水量按/人·计算，则生活用水量为*/ （****/）。项目生产用水主要包括食品加工用水****/、锅炉用水****/、食材、设备及地面清洗用水****/，生产用水量为****/。、排水员工生活污水量按用水量的%计，则生活污水排放量为.*/（****/），生活污水经由项目所在工业小区污水管道纳入市政污水管网。生产废水主要为锅炉废水、食品、设备及地面清洗废水，生产废水排放量为****/，锅炉废水直接纳入市政污水管网，食品、设备及地面清洗废水经隔油池、油水分离器处理后，再经厂区内的现有的套污水净化设备处理后纳入市政污水管网，终纳入上海松江西部水环境净化有限公司。项目水平衡图如下：图项目水平衡图（/）、能源本项目用电由市政电网供给，预计年用电量为万·。根据建设单位提供资料，天然气的总用量为*.万*/，其中燃气锅炉的天然气用量为*.万*（每天按工作小时计）；部分炉灶、自动翻转锅和炊饭机使用天然气，天然气用量为 *.万*（每天按工作小时计）。、其他本项目不设宿舍、浴室，员工餐食由车间内烧制提供。、劳动定员及工作制度本项目预计员工**人，实行班制（白班），每班小时，年工作时间为天。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目所在厂区原为上海洪宁食品有限公司（以下简称“洪宁公司”）所用，洪宁公司委托编制了环境影响报告表，松江区环境保护局于*年月通过“上海洪宁食品有限公司建设项目”环境影响评价报告表的审批（松环开审[**]号），并于**年月由松江区环境保护局通过“上海洪宁食品有限公司”环保竣工验收（松环验字[**]号）。本项目租赁上海洪宁食品有限公司位于上海市松江区佘 ****/ ****/ **/ 上海松江西部水环境净化有限公司市政污水管网进入食品损耗 ***/ 损耗 ***/ 损耗 ****/ ****/ ****/ ****/ ****/ 食品加工用水新鲜水 ****/ 锅炉用水食材、设备及场地清洗用水生活用水隔油池、油水分离器、污水净化设备检查井 * 山镇佘北公路***号的幢、幢厂房，租赁总面积*.，项目入驻前为厂房为空置，无遗留环境问题。根据《食品企业通用卫生规范》（***-*）有关选址的规范“..-厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址”，项目周边工业企业的污水均纳管，无大气污染物排放，因此项目所在区域无明显环境问题。
主要环境影响		采取的环保措施及排放去向
	有环保措施: 油烟废气采取安装油烟净化器措施后通过专用烟道排放至高空
	生活污水有环保措施: 冲刷水、盥洗水等生活废水采取污水净化设备处理措施后通过下水道排放至市政管网生产废水有环保措施: 生产废水采取隔油池、污水净化设备处理措施后通过下水道排放至市政管网
	环保措施: 生活垃圾、废气油脂、餐厨垃圾分类收集委托环卫部门或第*方定期清运处理；
	有环保措施: 合理布局、选用低噪声设备，才有合理的隔音措施，并在厂房墙体的阻隔及距离衰减下，夜间**点以后不生产



承诺：上海昊客餐饮管理有限公司张飞承诺所填写各项内容真实、准确、完整，建设项目符合《建设项目环境影响登记表备案管理办法》的规定。如存在弄虚作假、隐瞒欺骗等情况及由此导致的*切后果由上海昊客餐饮管理有限公司，张飞承担全部责任。
备案回执：该项目环境影响登记表已经完成备案，备案号：******************。