序号

种类

分序号

品名

单位

采购数量

参数

*

就餐桌椅

*

不锈钢餐桌

张

**

*人长条桌**公分高，材质：优质***不锈钢板 ，桌面及支架均采用优质***不锈钢*.***，下衬防潮****高密度板，粘结牢固，不空鼓；桌架为*********，不锈钢方管管壁厚*.*******，桌面尺寸***********，桌面架*****角钢，桌架下部,焊接立式*角支撑点,使桌面承重力加强。

*

圆凳

个

***

（餐厅配备）*腿、蓝色，*****************，不锈钢

*

*.*米塑料圆餐桌

张

*

*****可折叠白色加厚************

*

*.*米塑料圆餐桌

张

*

不可折叠白色加厚************

*

塑料休闲椅

个

**

*********白色加厚(配塑料圆桌)

*

电磁炉火锅桌

张

*

*米**人（配**人锅）

*

木质圆桌

张

*

*米(**人)实木，厚度不低于*厘米。

*

木质圆桌

张

*

*米**人，实木，厚度不低于*厘米。

*

*米桌玻璃转盘

个

*

直径******转盘带转芯,厚度****,钢化玻璃

**

*米桌玻璃转盘

个

*

直径******,厚度****,转盘带转芯,钢化玻璃

*

餐具

**

不锈钢集体式餐具

套

*

优质***不锈钢***厚不锈钢,可做*菜*汤（*槽式）

**

不锈钢自助餐炉

套

**

食品级***不锈钢加厚,全翻盖***

**

不锈钢自助式餐具

套

***

（盘、碗、筷子），***食品级不锈钢，打上明显编号（*-***）。

**

西餐刀、餐叉、餐勺

套

**

***食品级不锈钢材质

**

病人餐具

个

**

（多层保温盒）

*

筷子

**

长木筷子

双

**

（长竹）

**

招待用筷子

双

***

合金

**

筷架

个

**

长方形，骨瓷，用于桌面上放置单双筷子。

*

仪器

**

食品测毒仪

台

*

部队制式

*

食用桶

**

不锈钢桶

个

**

采用******不锈钢材质，超厚实不锈钢手柄，加固回厚底部。（食堂用带盖大桶******）

**

保温桶

个

*

**升（带嘴），食品级***不锈钢

**

塑料水桶

个

**

**升，加厚

**

水桶

个

**

敞口***，采用*.***厚不锈钢板

**

打饭桶

个

**

保温***左右，食品级***不锈钢

*

厨具

**

连用野战给养器材单元‖型

套

*

部队制式（*************）

**

单炒柴油灶台

套

*

单炒带尾柴油灶台，采用***优质不锈钢材质，规格******************，****/****铜线风机，*****炉膛口，****大火力可调风力大小。

**

双开门蒸车

个

*

双开门**层，***不锈钢材质，高效能热能系统，尺寸：************,功率****

**

*层货架

套

*

材质：***不锈钢 板材：*.***厚不锈钢板（*************）

**

不锈钢开水器

台

**

****，****/*****

*

冰箱

**

电冰箱（*开门）

台

*

*、整机内外均采用优质***不锈钢工程材料，板厚*.***；*、外表磨砂。内置Φ*铜管*.***厚  *、配优于或等于国产***.***压缩机； *、门体配铝合金型材拉手，强力自动回归；  *、制冷形式：直冷； *、双机双温，双***数字显示*、温度范围-*℃~+*℃/-*℃~-**℃  *、用电功率电压：****/****

**

保鲜柜

台

*

立式，***升，双门,冷藏,保鲜

**

冰柜

台

*

*、温度范围：冷冻温度*～-**度，冷藏温度**度～-*度； *、运转音：不高于***，额定电压：**** *、控温方式：电脑控温，类型：立式，能效等级：*级，容积：****-*****；*、微电脑自动控制，全直冷设计，聚氨酯整体发泡。

*

消毒柜

**

双门消毒柜

台

*

设备机身采用优质*.***优质（***）不锈钢材质双层保温柜体机构；*、采用冲压免清洗工艺，中间保温层采用阻燃高密度聚氨酯发泡厚度***，高温热风循环杀菌消毒方式，内部合理设计、加装微电脑双高感应探头，使内部每*个角落温度相同；*、配备优质不锈钢可调制消毒筐和支架（*层）； *、全自动液晶控温系统及电力保护系统；*、温度范围**～***℃，电源要求 ***/****， 不低于*.***。*、设备容量：不小于****； 设备重量：不低于*****。

*

机器

**

羊肉切片机（台式）

台

*

全自动，**寸，刀片直径*****,可切尺寸***********，切片速度**片/分钟，切片厚度*-****。

**

压面/切面*体机

台

*

性能：压面厚度为*-****，宽度＜*****，揉压各种韧性面团及面皮。性能：*、可揉压各种酥性、韧性面团。经过揉压的面团制作的食品松软、美观。*、结构简单，使用维修方便，轧辊间隙的*定范围内（*-****）无级调节*、带切面条宽窄类刀具各*套。

**

土豆去皮机

台

*

*、设备机身采用优质*.***（***）不锈钢材质  *、工作效率：*****/*；*、每次脱皮量：****；*、主轴转速****/***；*、用电功率：****/*.***；

**

球形和面机

台

*

*、设备机身采用优质*.***（***）不锈钢材质；*、内置***不锈钢和面蛟龙；*、搅拌面斗为整体不锈钢拉伸焊接结构；*、额定和面量****/次；*、功率电压：*.***，****；

**

豆腐机

台

*

砂轮直径：**-*****                                                                                        滤网：***目  出渣率：&**;**% 煮磨*体含挤压台带*套模具。

**

豆浆机

台

*

****毫升，免滤全钢多功能家用豆浆机，*****转/分钟，国内*线品牌。

**

绞肉机

台

*

优质不锈钢材质，*****************,功率*****，生产能力*****/*，加硬锻打刀片,刀距*.***,绞肉、切丝、切片、切丁、灌香肠*大功能。

**

榨汁机

台

*

功率****电压****/****.尺寸*************

**

饮品分装机（冷饮机）

台

*

双冷双热***/****,尺寸***********

**

制冰（块）机

台

*

机器尺寸***********，电压****/****，功率*****************

**

饺子机

台

*

好运来****型号********

**

蔬菜粉碎机

台

*

不锈钢材质功率*****电压****。

**

西式电扒炉

台

*

***-***全平，尺寸************ ，防水等级****额定电压****/**-**** ,额定功率***。

**

土豆切丝切片机

台

*

多功能切菜机 电机功率*****，尺寸**********刀片类型*.*/*.*/*/*/**/**/****

**

馒头机

台

*

***不锈钢材质****/*型馒头机尺寸***************

**

秤

**

磅称

台

*

（***公斤）

**

电子台秤

台

*

（*公斤）

**

电子台秤

台

*

（**公斤）

**

电器

**

电饼铛

台

*

功率：***/****   温度调节范围：*℃-***℃                                          限制温度：***℃±**℃    防水等级：**×*                                                                                                     性能采用优质不锈钢箱体、高压铸造铝合金铰链、***材料支脚及优质胶木把手，电热管采用优质碳钢材料与铛体铸为*体，导热效率高、升温快。

**

烤箱

个

*

*.采用进口电热丝，网状排布，火力均匀；*.进口电器元件，坚固耐用，上等钢材，高温布窜热，不变形。*.轻型磨砂塑胶拉手，不传热，无高温,*层*控。

**

微波炉

台

*

内容量**升输出功率***瓦。额定电压****-****时尚大屏光波炉

**

电饭煲

台

*

*升电饭煲，智能预约，多功能，不粘锅、硬质耐磨内胆，电脑式操作，额定功率****，电压****

**

电鏊子

台

*

烙煎饼用。自动恒温***********（带竹刮板）

**

***高背煲汤炉

台

*

采用食品级***不锈钢材质，先进微电脑控制特殊发泡材料，保温效果好，外观尺寸***********（***）内规格*******容量***电压****柴油型 油电两用带桶

**

大型高压锅

个

*

***

**

电磁炉

个

**

每桌配*个*****(带锅）

**

开关

**

电磁炉用平底锅

个

*

材质铝合金，******，直径****

**

压面机开关

个

*

机械寿命***万次，电气寿命**万次，与压面机配套。

**

蒸车配件

**

烤箱、电饼铛温控开关、指示灯各*套

套

*

*组主控继电器输出，*组报警输出，*型输入，*--***度，需要特殊输入信号。

**

不锈钢面箩

个

*

优质不锈钢材质，厚度*.***。内径**寸。

**

蒸车加热管

根

**

***

**

锅盖

个

*

同油灶配套

**

****双耳炒锅

个

*

**.**********

**

****双耳炒锅

个

*

优质不锈钢材质，厚度*.***。

**

小炒锅

个

*

长柄带木把

**

铁板锅

台

*

（****瓦）************

**

铜火锅

个

*

内径**（厚皮的）

**

不锈钢盆

**

不锈钢盆

个

**

（**/****）加厚

**

不锈钢盆

个

**

（****）加厚

**

不锈钢盆

个

**

（****）加厚

漏勺

**

不锈钢漏勺

个

*

****优质不锈钢材质，厚度*.***。

**

**

大密漏勺

个

**

****优质不锈钢材质，厚度*.***。

**

小密漏勺

个

**

****优质不锈钢材质，厚度*.***。

**

不锈钢火锅勺

**

大漏勺

个

*

优质不锈钢材质，厚度*.***。（*米长)

**

不锈钢火锅勺

个

**

不带眼**.**********

**

油罐

**

不锈钢火锅勺

个

**

带眼**.**********

**

铲子

**

不锈钢油罐

个

*

（**/****）**.**********

**

炒菜铲

把

**

*.*米（铁锹）

**

饭铲

把

**

（大、中各**个）

**

米饭木铲

个

**

********

**

勺子

**

烙饼铲子

副

**

竹制

**

*两勺

个

**

饭勺，食品级不锈钢******.***

**

*两勺

个

**

厨师长柄勺，勺总长****,柄长**.***,柄宽*.***，柄高*.***,勺直径**.***,勺深***，勺厚*.***。

**

水勺

个

**

（大号中号各*个）

**

小瓷勺

个

***

**

不锈钢小勺

个

**

（公用餐勺）

**

瓷质大汤勺

个

**

**寸

**

风扇

**

大风扇

个

*

（操作间吹风用）落地式

**

油炸箱

**

油炸箱（**型）

台

*

材质：***不锈钢板材：不锈钢板材厚度*.***厚，自动控温，油水分离。

**

油炸箱加热管

根

*

要与油炸箱相配套

**

小型推车

**

手推车

台

*

优质不锈钢材质，厚度*.***

**

调料车

台

*

优质不锈钢材质，厚度*.***

**

推餐车

台

*

双层，优质不锈钢材质，厚度*.***

**

塑封机

**

真空塑封机

台

*

封口长度****，优质不锈钢镜面，机器尺寸**************真空舱室**********，电压****型号******-***。

**

调料容器

**

塑封袋

个

****

铝箔材质

**

炖菜调料盒(大）

个

*

不锈钢

***

不锈钢醋壶

个

**

****

***

蒜臼

个

*

硬质石料

**

生活用桶

***

不锈钢调料罐

个

**

优质不锈钢材质，厚度*.*****

***

轮式泔水桶

桶

**

***

***

轮式大垃圾桶

个

**

***

**

刀具

***

整理箱（大）

个

**

****

***

不锈钢菜刀（大）

把

*

***

不锈钢菜刀（中）

把

**

***

不锈钢菜刀（小）

把

*

***

砍骨刀

把

*

***

水果刀

把

**

***

剔骨刀

把

*

***

西餐厨刀

套

*

厨师专用

***

刀架盒

个

*

优质不锈钢材质

***

高级雕刻刀

套

*

**

菜板

***

菜墩

个

*

****圆形实木

***

塑料菜板

个

*

食用级**塑料防滑，****圆形

**

*次性用品

***

竹子凉菜板

个

*

*********

***

*次性桌布

包

**

（**张/包）*.****.**

***

*次性叉子

件

*

（***个/件）

***

*次性勺子

件

*

（***个/件）

***

*次性筷子

双

****

**

防蝇用具

***

*次性餐盘

包

***

（**个/包）分*格

***

防蝇罩

个

**

（塑料.*****）

***

苍蝇拍

个

***

***

粘蝇纸

包

**

***

电苍蝇拍

个

**

**

蛋糕用具

***

蛋糕纸杯

包

**

***

蛋糕转台

个

*

***

不粘蛋糕杯烤盘（**杯）

个

*

***

抽子（蛋糕）

个

*

***

锯齿刀

把

*

***

蛋糕帽子

个

***

***

生日蜡烛

包

***

***

蛋糕盘

个

****

***

裱花嘴**个*盒

盒

*

***

量勺、量杯

套

*

***

冰棍模具*支装

套

**

*****

**

模具

***

抹刀

把

*

***

披萨模具

个

*

***

月饼模具

套

*

**寸

**

烧烤用纸

***

蛋糕模具

个

*

（订做体现维和特色）

***

烤焙纸

张

***

**

刷子

***

***锡纸

卷

**

*****

***

竹锅刷

把

*

****

***

宽油刷

把

**

***

羊毛刷（宽的）

个

*

****

***

毛刷（中）

个

**

****

**

菜筐

***

塑料菜筐

个

**

***

塑料漏水菜筐

个

**

**

擀面杖

***

短擀面杖

根

**

***

长擀面杖

根

*

**

厨房小型道具

***

剪子

把

**

***

腻刀

把

*

***

擦丝板

个

*

***

磨刀棒

根

*

木质

***

削皮刀（搓、刨、刮磷）

把

**

***

去鳞刮子

把

*

**

签子

***

铁签子

根

***

（木把）

***

铁签子

根

****

**

水杯

***

咖啡杯

个

**

骨瓷，定制中国常备维和警队字样

***

茶杯

个

***

骨瓷，定制中国常备维和警队字样

***

塑料凉水杯

个

**

*升

**

酒杯

***

小号高脚杯

个

***

*两（金边）

***

大号高脚杯

个

***

*两（金边）

***

直升杯

个

**

*****

**

酒器

***

醒酒器

个

*

******

***

分酒器

个

**

*两

**

接待桌摆

***

果叉

包

**

***

牙签

盒

***

***

骨碟

个

***

*寸

***

方毛巾(湿巾）

个

***

***

毛巾托

个

**

***

玻璃烟灰缸

个

**

**

壶

***

冰块桶

个

*

*升，不锈钢

***

咖啡壶

个

**

食品级***不锈钢，*.*升

***

水壶

个

***

（暖瓶）

**

夹子

***

食品夹

个

**

***不锈钢，多功能食品夹，尺寸********

***

冰块夹

个

*

***不锈钢，锯齿状

**

保鲜用品

***

保鲜膜（大）

盒

**

****

***

保鲜膜（中）

盒

**

****

***

保鲜袋

包

**

*************个/包，大号，平口

***

保鲜盒

个

**

*****×*****,-**度至***度

***

大号保鲜盒

个

**

***********

**

纸巾

***

餐巾纸

箱

**

心心相印规格*********两层****抽/包

***

餐巾纸

箱

**

清风绿茶抹香*大规格*************层

**

开罐/瓶器

***

军用开罐器（开罐头）

套

**

不锈钢

***

开酒瓶器

个

**

（木塞）

***

开酒瓶器

个

**

（普通）

**

布品

***

口布

个

***

***

清洁布

个

***

细纤维吸水不掉毛

***

桌布

块

**

（*米桌；枣红色**块，黄色**块)

***

纱布料袋

个

***

***

笼届布

米

**

做豆腐用

**

炊事服装护具

***

炊事服(含帽及围裙)

套

**

(含帽及围裙)

***

套袖

付

**

纯棉

***

防滑水鞋

双

**

***

白毛巾

条

**

(食堂用)

***

胶皮手套

付

**

***

*次性手套

包

**

**

清洁用品

***

钢丝球

个

****

**

点火用品

***

火机

个

***

***

火柴

盒

***

**

烧烤炉

***

烤全羊炉

个

*

型号欣耀**-/****无烟带盖带调料盒不锈钢全自动翻转

**

烧烤杂项

***

烤串槽子*米

个

*

不锈钢

***

烤串槽子*米

个

*

不锈钢

***

机制木炭

箱

***

***/箱

***

烧烤扇子

个

**

塑料

**

盘子(每种其中有**套定制中国常备维和警队字样)

***

小鱼盘

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

大鱼盘

个

**

**公分内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

圆盘

个

**

**公分内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

圆盘

个

***

**寸内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

圆盘

个

***

**寸内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

深盘

个

***

*寸内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

凉菜盘

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

玻璃小果盘

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

玻璃水果盘

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

塑料果盘

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

**

碗(每种其中有**套定制中国常备维和警队字样)

***

海参炖盅中号

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

海参炖盅小号

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

瓷质大汤碗

个

**

每桌*个内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

***

招待用小瓷碗

个

**

内附软质塑料薄膜，防止移动损坏

**

标语制度

***

食品相生相克图、餐厅标语挂图

套

*

***

炊事班上墙制度

套

*

部队规范

**

其他设备

***

烤肠机

台

*

****功率***

***

面包发酵箱

台

*

不锈钢材质功率*****电压****

***

打蛋器

台

*

料筒容积：***,额定电压：****  电机功率：*.***，最大和面量：**** 搅拌转速：**/***/***

***

小冰箱

台

**

**升单门小冰箱冷藏微冷冻

***

小消毒柜

台

*

立式*层

***

插线板

个

**

*.*米，*个插口以上，

**

咖啡机

***

咖啡机

台

*

东菱**-****** 产品尺寸************* 额定电压****/**** 产品净重*.***毛重*.***

**

厨房杂品

***

豆制品专用箱

套

*

做豆腐专用，含**号冲浆箱、**号豆腐盒、**公分木压板

**

帐篷

***

***人大帐篷

个

*

长**米，宽*.*米，高约*米，最高处*.*米。篷布内部无钢缆及支撑物，空间***%利用，顶部为刀刮涂层***篷布，*周篷布为半透光双面***篷布,炎热夏季内部温度比外部低*至*度。抗*级风，防火性能**级，抗紫外线，抗篷面为白色，喷涂**标识。