项目编号

******-*********-***

开标时间

****年*月**日**:**

采购人基本情况

名称：*平市食品药品监督管理局

地址：*平市铁西区

电话：***********

代理机构基本情况

名称：*平市政府采购中心

地址：*平市铁西区政新街*号

电话：****-*******

中标供应商基本情况

名称：吉林省优尼普瑞有限公司

地址：吉林省长春市高新北区盛北大街****号北湖科技园产业*期**栋

中标价：***,***.**元

评审专家名单

王彤，王伦镒，韩东霞

公告日期和期限

****年*月**日，公示*个工作日

序号

食品大类

食品品种

检测项目

批次

单价

总价

*

酒类

啤酒、白酒、配制酒

酒精度、甜蜜素、甲醇、甲醛、氰化物、铅、*氧化硫残留量

**

***

*****

*

饮料

果、蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、其他饮料

铅、总砷、镉、亚硝酸盐、余氯（游离氯）、*氯甲烷、*氯化碳、大肠菌群、铜绿假单胞菌、菌落总数、大肠菌群、蛋白质、脱氢乙酸、合成着色剂、糖精钠、苯甲酸、*聚氰胺

**

***.*

*****

*

冷冻饮品

冷冻饮品

蛋白质、铅、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠、山梨酸钾、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、*聚氰胺

**

***

****

*

粮食加工品

大米、小麦粉、挂面、其他粮食加工品

菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素、铅、*氧化硫残留

**

***

*****

*

食用植物油

食用植物油（半精炼、全精炼）

酸价、过氧化值、溶剂残留量、总砷

**

***

****

*

调味品

酱油、食醋、料酒、香辛料、酱

氨基酸态氮、菌落总数、大肠菌群、铵盐、苯甲酸

**

***

****

*

肉制品

酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品

铅、亚硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、菌落总数、大肠菌群

**

***

****

*

蔬菜制品

酱腌菜、食用菌制品

铅、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、*氧化硫残留量、亚硝酸盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

**

***

****

*

糕点

糕点、月饼

酸价、过氧化值、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、*氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌

**

***

*****

**

方便食品

方便面、其他方便食品

酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

**

***

*****

**

乳制品

液体乳、乳粉、其他乳制品

蛋白质、*聚氰胺、铅、总砷、大肠菌群、水分、金黄色葡萄球菌

**

***

****

**

糖果制品

糖果、巧克力及巧克力制品、果冻

菌落总数、霉菌、酵母、糖精钠、甜蜜素

**

***

****

**

可可及烘焙咖啡产品

烘焙咖啡

水分、灰分、咖啡因、蛋白质、溶解度

*

***

****

**

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品

过氧化值、酸价、*氧化硫残留量、大肠菌群、糖精钠

**

***

****

**

速冻食品

速冻面米食品、速冻其他食品

酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

**

***

*****

总计

***

*

******

序号

食品大类（*级）

食品细类（*级）

检测项目

抽检数量

单价

总价

*

肉及肉制品

酱卤肉制品、熟肉干

亚硝酸盐，大肠菌群，菌落总数

*

***

****

*

熏煮香肠火腿制品

亚硝酸盐，苯甲酸，山梨酸，大肠菌群，菌落总数

*

***

****

*

调味品

酿造酱油、配制酱油

氨基酸态氮，可溶性无盐固形物，菌落总数，苯甲酸，山梨酸，甜蜜素

*

***

****

*

酿造食醋、配制食醋

总酸，苯甲酸，山梨酸

*

***

****

**

冷面汤调料

苯甲酸，山梨酸，乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）

*

***

****

饮用水

天然矿泉水

铅（以**计）、镉（以**计）、溴酸盐、氟化物（以*^-计）、挥发酚（以苯酚计）、大肠菌群

*

***

****

饮用纯净水

铅（以**计）、镉（以**计）、余氯（游离氯）、挥发性酚（以苯酚计）、溴酸盐、大肠菌群

*

***

****

**

食用油、油脂及其制品

植物油（花生，大豆，玉米）

酸价、过氧化值、抗氧化剂（***），黄曲霉毒素**

*

***

****

**

肉冻、皮冻（自制）

肉冻、皮冻（自制）

铬（以 ** 计）

*

***

***

**

酒类

白酒、果酒、配制酒

甲醇，酒精度（预包装白酒检测此项），*氧化硫残留量

*

***

****

**

糕点

冷加工糕点、热加工糕点

合成着色剂视样品选检*项，脱氢乙酸钠，甜蜜素，铅、菌落总数、大肠菌群（熟制品）

*

***

****

**

粮食加工品

速冻水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、花卷、馒头、南瓜饼等

铅，过氧化值，合成着色剂视样品选检*项

*

***

****

生湿面制品、发酵面制品、

铅（以 ** 计） 、山梨酸、铝

*

***

***

挂面

铅（以 ** 计）、铝

*

***

***

**

豆制品

豆干、豆腐、豆皮、辣条等

苯甲酸，山梨酸，大肠菌群，铅

*

***

****

**

水果制品

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

*氧化硫残留量，合成着色剂视样品选检*项，苯甲酸，山梨酸，糖精钠

*

***

****

**

蔬菜制品

酱腌菜

苯甲酸，山梨酸，亚硝酸盐，即食检测致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）

*

***

****

**

糖果类

果冻

菌落总数，霉菌，酵母，糖精钠，甜蜜素

*

***

****

**

饼干

饼干

菌落总数，糖精钠，甜蜜素，苯甲酸，山梨酸

*

***

****

**

饮料

饮料

苯甲酸，山梨酸，合成着色剂视样品选检*项

*

***

****

**

炒货食品及坚果制品

花生、瓜子、腰果、开心果等

过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）、*氧化硫残留量、大肠菌群

*

***

***

**

蜂产品

蜂蜜

山梨酸、菌落总数、蔗糖、麦芽糖

*

***

****

合计

**

*****

序号

食品大类（*级）

食品细类（*级）

检测项目

抽检数量

单价

总价

*

肉及肉制品

酱卤肉制品、熟肉干

亚硝酸盐

*

***

****

大肠菌群

菌落总数

*

熏煮香肠火腿制品

亚硝酸盐

*

***

****

苯甲酸

山梨酸

大肠菌群

菌落总数

*

腌腊肉制品

亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

*

***

****

大肠菌群

菌落总数

*

调味品

酿造酱油、配制酱油

氨基酸态氮

*

***

****

可溶性无盐固形物

菌落总数

苯甲酸

山梨酸

甜蜜素

*

酿造食醋、配制食醋

山梨酸

*

***

****

总酸

苯甲酸

*

酱类

苯甲酸

*

***

****

山梨酸

糖精钠

*

火锅底料、麻辣烫底料及蘸料

苯甲酸

*

***

****

山梨酸

胭脂红

罂粟碱

*

芝麻香油

特丁基对苯*酚

*

***

****

过氧化值

**

食用油、油脂及其制品

植物油（花生，大豆，玉米）

酸价

*

***

****

过氧化值

抗氧化剂（***

黄曲霉毒素**

**

肉冻、皮冻（自制）

肉冻、皮冻（自制）

铬（以 ** 计）

*

***

***

**

酒类

白酒、果酒、配制酒

甲醇

*

***

****

酒精度（预包装白酒检测此项）

*氧化硫残留量

**

糕点

冷加工糕点、热加工糕点

合成着色剂视样品选检*项

*

***

****

脱氢乙酸钠

甜蜜素

铅

菌落总数

大肠菌群（熟制品）

**

粮食加工品

速冻水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、花卷、馒头、南瓜饼等

铅

*

***

****

过氧化值

合成着色剂视样品选检*项

**

生湿面制品、发酵面制品、

铅（以 ** 计）

*

***

****

山梨酸

铝

**

挂面

铅（以 ** 计）

*

***

***

铝

**

豆制品

豆干、豆腐、豆皮、辣条等

苯甲酸

**

***

****

山梨酸

大肠菌群

铅

**

水果制品

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

*氧化硫残留量

*

***

****

合成着色剂视样品选检*项

苯甲酸

山梨酸

糖精钠

**

蔬菜制品

酱腌菜

苯甲酸

*

***

****

山梨酸

亚硝酸盐

即食检测致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）

**

糖果类

果冻

菌落总数

*

***

****

霉菌

酵母

糖精钠

甜蜜素

**

饼干

饼干

菌落总数

*

***

****

糖精钠

甜蜜素

苯甲酸

山梨酸

**

饮料

饮料

苯甲酸

*

***

****

山梨酸

合成着色剂视样品选检*项

**

炒货食品及坚果制品

花生、瓜子、腰果、开心果等

过氧化值（以脂肪计）

*

***

****

酸价（以脂肪计）

*氧化硫残留量

大肠菌群

**

蜂产品

蜂蜜

山梨酸

*

***

****

菌落总数

蔗糖

麦芽糖

**

食用农产品

鲜蛋

氟苯尼考

*

***

****

*氯硝基苯

**

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉

氧乐果

**

***

****

克百威

毒死蜱

甲胺磷

联苯菊酯

多菌灵

**

牛肉

克伦特罗

*

***

****

莱克多巴胺

沙丁胺醇

氯霉素

**

羊肉

克伦特罗

*

***

****

莱克多巴胺

沙丁胺醇

氯霉素

**

禽肉（鸡胸肉，鸡腿肉，鸡翅）

恩诺沙星

*

***

****

环丙沙星

**

牛肝、羊肝、猪耳、猪蹄

克伦特罗

*

***

****

莱克多巴胺

沙丁胺醇

**

叶菜类蔬菜（菠菜）

阿维菌素

*

***

****

氧乐果

毒死蜱

克百威

对硫磷

**

叶菜类蔬菜（芹菜）

毒死蜱

*

***

****

氧乐果

克百威

阿维菌素

甲拌磷

对硫磷

敌敌畏

**

叶菜类蔬菜（普通白菜，小白菜，娃娃菜）

毒死蜱

*

***

****

克百威

氧乐果

甲基异柳磷

阿维菌素

啶虫脒

氟虫腈

甲胺磷

甲基对硫磷

合计

***

******

序号

食品大类（*级）

食品细类（*级）

检测项目

抽检数量

单价（元）

总价（元）

*

肉及肉制品

酱卤肉制品、熟肉干

亚硝酸盐，大肠菌群，菌落总数

*

***

****

*

熏煮香肠火腿制品

亚硝酸盐，苯甲酸，山梨酸，大肠菌群，菌落总数

*

***

****

*

调味品

酿造酱油、配制酱油

氨基酸态氮，可溶性无盐固形物，菌落总数，苯甲酸，山梨酸，甜蜜素

*

***

****

*

酿造食醋、配制食醋

总酸，苯甲酸，山梨酸

*

***

****

*

冷面汤调料

苯甲酸，山梨酸，乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）

*

***

****

*

饮用水

天然矿泉水

铅（以**计）、镉（以**计）、溴酸盐、氟化物（以*^-计）、挥发酚（以苯酚计）、大肠菌群

*

***

****

*

饮用纯净水

铅（以**计）、镉（以**计）、余氯（游离氯）、挥发性酚（以苯酚计）、溴酸盐、大肠菌群

*

***

****

*

食用油、油脂及其制品

植物油（花生，大豆，玉米）

酸价、过氧化值、抗氧化剂（***），黄曲霉毒素**

*

***

****

*

肉冻、皮冻（自制）

肉冻、皮冻（自制）

铬（以 ** 计）

*

***

***

**

酒类

白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）

甲醇，酒精度（预包装白酒检测此项），*氧化硫残留量

*

***

****

熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒

铅（以**计）、酒精度、甲醛、*氧化硫残留量

*

***

****

葡萄酒

酒精度、甲醇、*氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素

*

***

****

果酒（李子酒、杨梅酒、樱桃酒等）

铅（以**计）、酒精度、*氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）

*

***

****

以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒

铅（以**计）、酒精度、*氧化硫残留量、甲醇、氰化物、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、合成着色剂

*

***

****

以发酵酒为酒基的配制酒

铅（以**计）、酒精度、*氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、合成着色剂

*

****

****

**

糕点

冷加工糕点、热加工糕点

合成着色剂视样品选检*项，脱氢乙酸钠，甜蜜素，铅、菌落总数、大肠菌群（熟制品）

*

***

****

粮食加工品

通用小麦粉、专用小麦粉

铅（以**计）总砷（以**计）、铬（以**计）、*氧化钛、滑石粉、脱氧雪腐镰刀菌烯醇

*

***

****

大米

镉（以**计）、总汞（以**计）、无机砷（以**计）、黄曲霉毒素*_*

*

***

****

玉米粉、玉米片、玉米渣

铅（以**计）、总汞（以**计）、镉（以**计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇

*

***

****

**

速冻水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、花卷、馒头、南瓜饼等

铅，过氧化值，合成着色剂视样品选检*项

*

***

***

**

生湿面制品、发酵面制品、

铅（以 ** 计） 、山梨酸、铝

*

***

***

**

挂面

铅（以 ** 计）、铝

*

***

***

**

豆制品

豆干、豆腐、豆皮、辣条等

苯甲酸，山梨酸，大肠菌群，铅

*

***

****

**

水果制品

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

*氧化硫残留量，合成着色剂视样品选检*项，苯甲酸，山梨酸，糖精钠

*

***

****

**

蔬菜制品

酱腌菜

苯甲酸，山梨酸，亚硝酸盐，即食检测致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）

*

***

****

**

糖果类

果冻

菌落总数，霉菌，酵母，糖精钠，甜蜜素

*

***

****

**

饼干

饼干

菌落总数，糖精钠，甜蜜素，苯甲酸，山梨酸

*

***

****

**

饮料

饮料

苯甲酸，山梨酸，合成着色剂视样品选检*项

*

***

****

**

炒货食品及坚果制品

花生、瓜子、腰果、开心果等

过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）、*氧化硫残留量、大肠菌群

*

***

****

**

蜂产品

蜂蜜

山梨酸、菌落总数、蔗糖、麦芽糖

*

***

****

合计

***

单价

*****

检验种类

检验项目

批次

总价

畜禽肉

畜肉

牛肉、羊肉：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素

*

***

****

及制品

畜副产品

牛肝、羊肝、猪耳、猪蹄：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇

*

***

****

水产品

海水产品

硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素

**

***

****

淡水产品

恩诺沙星（限淡水鱼）

**

***

****

蔬菜

韭菜（鳞茎类蔬菜）

腐霉利、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲胺磷

*

****

****

芹菜（叶菜类蔬菜）

毒死蜱、氧乐果、克百威、阿维菌素、甲拌磷、对硫磷、敌敌畏

*

***

****

菠菜（叶菜类蔬菜）

阿维菌素、氧乐果、毒死蜱、克百威、对硫磷

*

***

****

普通白菜（叶菜类蔬菜）

毒死蜱、克百威、氧乐果、甲基异柳磷、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲基对硫磷

*

****

****

辣椒（茄果类蔬菜）

克百威、氧乐果、甲胺磷

*

***

***

番茄（茄果类蔬菜）

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、毒死蜱

*

***

****

豇豆（豆类蔬菜）

阿维菌素、氧乐果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乐果

*

***

****

水果

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉

氧乐果、克百威、毒死蜱、甲胺磷、联苯菊酯、多菌灵

*

***

****

合计

**

*****

序号

食品类（*级）

食品细类（*级）

检测项目

批次

单价

总价

*

餐具检测

非集中消毒餐具监测

游离性余氯、烷基苯磺酸钠、大肠菌群、细菌总数

***

***

*****

总计

***

*****

投标总价

人民币（大写）：*拾*万*仟元整小写：******.**