方竹笋保鲜及其功能食品创制加工技术集成创新与示范项目单一来源公示
招标公告
方竹笋保鲜及其功能食品创制加工技术集成创新与示范项目单一来源公示
*、项目信息
采购人: 贵州省林业局
项目编号: ****-**********
项目名称: 方竹笋保鲜及其功能食品创制加工技术集成创新与示范项目
采购主要内容: 方竹笋保鲜及其功能食品创制加工技术集成创新与示范
***项目: 否
拟采购的货物或服务说明: (*)竹展平板制备和尺寸稳定性研究；(*)竹展平板与人工林速生木材复合技术研究；(*)竹木复合原态重组集成材参数界定和产品应用。
拟采购的货物或服务数量: * 批
拟采购的货物或服务的预审金额: ******.**（元）
采用单*来源采购方式的原因及说明:国家林业和草原局竹子研究开发中心是****年经原国家科委批准建立，以服务国家林业建设为宗旨，肩负着竹业研究、国际履约、科技开发*大使命，是我国唯*专门从事竹类应用基础研究、应用研究的具有法人资格的国家级综合性科研事业单位，也是重要的林业国际履约平台。**多年来围绕我国竹子培育和竹产业领域存在的*些关键和共性问题，在竹子应用基础、战略性前沿技术领域开展系列研究工作，为我国竹业的发展提供了多方位的技术支撑。其在研究方竹笋产品方面已取得*些进展，积累相关经验，为本实验顺利进行提供理论与实践依据。先后主持承担了“***”科技支撑计划课题“竹笋加工剩余物循环利用技术研究和示范”（************）等与竹笋利用相关研究项目**余项，首先提出竹笋的食品化功能化国际化利用研究开发思路，在竹笋贮藏保鲜、竹笋有效成分提取（竹笋蛋白质、膳食纤维）及产品研制与开发等方面开展了深入的研究，整体研发水平在竹笋精深加工利用研究开发领域处于国内外领先水平。其建有“竹子资源与利用国家林业和草原局重点实验室”、“浙江省竹子高效加工重点实验室”、“笋（竹）资源化学与工程”研究团队，主要研究方向是笋竹资源功能因子提取和高值化功能食品研发，现有在岗研究人员**名，其中高级职称*人。先后主持承担了“***”科技支撑计划课题“竹笋加工剩余物循环利用技术研究和示范”（************）等与竹笋利用相关研究项目**余项，在竹笋贮藏保鲜、竹笋有效成分提取（竹笋蛋白质、膳食纤维）及产品研制与开发等方面开展了深入的研究，获授权专利*项目，其中发明专利*项目，鉴定、认定成果各*项。目前，本团队正在主持“***”国家重点研发计划课题《笋用竹林精准培育及高效利用技术集成示范》（**************）子课题“竹笋高效利用技术集成示范”、林业科学技术国家级推广项目“竹笋加工剩余物高效加工利用技术推广与示范”（[****] ** 号）、国际合作（与世界上最大的食品生产销售企业之*的美国****公司）“********** ******** ** ******* ******* **** ****** ****** ***** ********”(****-***-**)、浙江省与林科院省院合作重点项目等项目*项。其拥有省级重点实验室，建有******实验室，仪器设备价值总值超过****万元，拥有**色谱仪、***、****色谱仪、**-**色谱仪、紫外分光光度计、原子吸收光谱仪、氨基酸分析仪、蛋白层析系统、激光粒度仪、傅里叶红外光谱仪、全自动凯氏定氮仪、中试切向流超滤系统、喷雾干燥仪、冷冻干燥机等大型仪器设备。为项目的顺利进行提供了仪器条件支撑。合作企业贵州娄山产业投资集团有限公司子公司贵州桐梓大娄山林业开发有限公司，拥有方竹林培育基地近*万亩，建成方竹笋干加工生产线*条，现正在筹建方竹笋液氮速冻和水煮笋*条生产线，可保证在短短*年项目执行期间实施建成项目要求的方竹笋液氮速冻、高**保鲜笋、竹笋粉/浓缩液生产线*条，方竹笋蛋白、多肽、膳食纤维、多糖等的提取精制中试生产线*条，可确保本项目的顺利实施和成果的推广应用。
经采购人调研贵州省内不具有该项目实施能力的单位和企业，而外省仅国家林业和草原局竹子研究开发中心具备完成本项目的技术力量，且其在方竹笋保鲜及其功能食品创制加工技术方面具有的前期工作基础是其它单位不具备的，其实验原料、试验场地、技术储备、仪器设施的储备能够确保本项目的顺利完成。
根据《中华人民共和国政府采购法》第***条规定，本项目符合只能从唯*供应商处采购的条件，故申请采用单*来源进行采购。
*、拟定供应商信息
名称与地址： 国家林业和草原局竹子研究开发中心（浙江省杭州市西湖区文*路***号）
*、公示期限
时间：****-**-**至
****-**-**（公示发布之日起不得少于*个工作日）
*、其他补充事宜
专业人员论证意见（对相关供应商因专利、专有技术等原因具有唯*性的具
体论证意见）:
专业人员情况（姓名、工作单位和职称）:
*、联系方式
*、采购人信息
联 系 人：张老师
地 址：贵阳市延安中路**号
联系方式：****-********
*、代理机构信息
代理全称：明诚汇采项目管理有限公司
联 系 人：招标*部
地 址：贵阳市观山湖区大唐·东原财富广场*号栋*层
联系方式：****-********-****
**、附件
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客服电话 400-000-0388
