厨房设备明细清单

序号

设备名称

参数

数量

单位

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货架

***************，*层平板货架。层板：采用*.***厚***不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；

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台

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货架

***************，*层平板货架。层板：采用*.***厚***不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；

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台

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货架

****************层格式货架。边框采用*******优质不锈钢方管，管壁厚*.***，横隔采用*******不锈钢管；立柱：采用*******不锈钢管，配*******不锈钢调整脚；

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台

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米面架

**************，米面架。边框采用*******不锈钢方管，横隔采用*******不锈钢管；立柱：采用*******不锈钢管，承重力强；

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台

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平板车

*************面板：采用*.***厚优质不锈钢板,下衬镀锌板；边框及横称：采用*******镀锌方管，配ф*****加重万向轮*个定向轮*个；

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台

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冷冻库

****************，****/*****.控制系统：采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示等。  *、库板：优质聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚*般采用*****，聚氨酯保温材料，双面为彩钢板*.***厚度，其重量轻，强度高、隔热性能好,抗老化。

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立方米

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冷藏库

****************，****/*****、控制系统：采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示等。  *、库板：优质聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚*般采用*****，聚氨酯保温材料，双面为彩钢板*.***厚度，其重量轻，强度高、隔热性能好,抗老化。

**

立方米

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单眼沥水盆台

**************，面板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

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台

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★工作台

**************，双层工作台。台面：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚***不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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*层台面立架

**************，层板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管；

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台

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高压花洒

全铜制内芯，外表镀铬处理全铜制内芯，外表镀铬处理；花洒龙头配件：高压软管、强力大弹簧、花洒头连环、花洒直管、底座总成、固定卡座、喷射阀门、冷热水开关、冷热阀手柄、喷射阀门连面盖、移位座、摇摆龙头；特点：美观大方，节水环保，易于安装；

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台

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双眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚优质***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

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台

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单眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

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台

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★工作台

*************，双层工作台。台面：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚***不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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热水器

容量：****，功率：*.***,电压：****

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台

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洗地龙头

壳体呈黑色，轴承采用黄铜材质，枪头及花洒采用不锈钢+塑胶+锌合金材质,管长**.*米，耐高温***度，配*把水枪；

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台

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毛巾、刀具、砧板组合消毒柜

外形尺寸：************** 电压：**** 功率：**** 消毒方式：紫外线加臭氧消毒； 消毒刀数量：**把 消毒砧板数量：*块　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毛巾若干

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台

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保鲜台

外形尺寸：************** 内外全不锈钢，整体发泡，电压功率****/****,容积****,温度范围：+*℃~-*℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

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台

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*层台面立架

**************，层板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管；

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台

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多功能涡流洗菜机

外形尺寸：************+*****，机体采用优质不锈钢板制作，最大洗涤量：*****/小时；清洗功率/加热功率/总功率：****/***/*.***；电压：****；产品特点：（*）洗涤时间可调，*位数码管显示，多种程序供用户选择，洗涤完成时报警提醒；（*）利用臭氧氧化方式进行杀菌、解毒去除农药，不需要再添加任何洗涤剂；（*）利用涡流节能气泡清洗技术，能轻松清洗*些比较难洗的水果和蔬菜，而且被洗涤物同洗涤筐同时旋转，确保蔬菜和水果不受过重摩擦而伤害。（*）消毒去菌：特设的臭氧发生装置，在洗涤蔬菜和水果的过程中连续产生并输送臭氧，经过布气装置与水和洗涤物充分接触，达到杀菌消毒的目的。

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台

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多用切菜机

外形尺寸：*************，效率：***-*****/*，电机功率：*.****，电压：****,****/*.***适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。

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台

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电磁海鲜蒸柜

*************** 采用优质磨砂贴膜不锈钢板制造，机芯采用进口**机芯，档位开关，安全、环保,****/****。

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台

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电磁双眼低汤灶

************** 采用优质磨砂贴膜*.***厚***不锈钢板制造：面板冲压*次成型；采用全模块化机芯设计；档位开关；配ф*****的双复底汤桶*个；电压：****，功率：******

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台

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电磁立式*头煲仔炉

************+***** 采用优质磨砂贴膜*.***厚***不锈钢板制造：面板冲压*次成型；采用全模块化机芯设计；档位开关；电压：****，功率：*.*****

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台

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★调料台

**************，台面：采用*.***厚***不锈钢板，立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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★调料台

**************，台面：采用*.***厚***不锈钢板，立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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电磁双头单尾炒灶

*************+*****采用优质磨砂贴膜*.***厚***不锈钢板制造：面板冲压*次成型；内膛:采用碗型微晶玻璃灶面采用全模块化机芯设计；档位开关；配带*****专用锅*个；电压：****，功率：******，

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台

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★电磁单炒单温灶

*************+***** 采用优质磨砂贴膜*.***厚***不锈钢板制造：面板冲压*次成型；内膛:采用碗型微晶玻璃灶面采用全模块化机芯设计；档位开关；配带*****专用锅*个；电压：****，功率：****， ★提供中国节能产品认证证书（产品名称：商用电磁灶）。 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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拉门柜

**************，双拉门，台面：采用*.***厚***不锈钢板，侧板、隔板均采用*.***厚***不锈钢板；门滑道：采用***不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚；

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台

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拉门柜

**************，双拉门，台面：采用*.***厚***不锈钢板，侧板、隔板均采用*.***厚***不锈钢板；门滑道：采用***不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚；

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台

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★电磁大锅灶      (直径*****锅)

*************+*****采用优质磨砂贴膜*.***厚***不锈钢板制造：面板冲压*次成型；配电磁专用大锅*口；采用全模块化机芯设计；档位开关；电压：****，功率：****， ★提供中国节能产品认证证书（产品名称：商用电磁灶）。 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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★调料台

**************，台面：采用*.***厚***不锈钢板，立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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★工作台

**************，双层工作台。台面：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚***不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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*层台面立架

**************，层板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管；

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台

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*层台面立架

**************，层板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管；

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台

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残食台

*************台面：采用*.***厚优质不锈钢板，立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；残食口冲压成型。

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台

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★工作台

**************，双层工作台。台面：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚***不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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保鲜台

外形尺寸：************** 内外全不锈钢，整体发泡，电压功率****/****,容积****,温度范围：+*℃~-*℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

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台

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双眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚优质***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

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台

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电动绞切肉机

外形尺寸：*************，可切*.***或***厚的肉片，是肉类切片、切丝、绞馅的理想用具。效率：每小时分别可加工肉片***公斤，肉丝***公斤，肉馅***公斤。电机功率：*.***，电压：****；

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台

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油烟净化*体机

*************** 材质：采用*.***厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约*****厚的液沫层（液沫大小直径*.***）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（**%）降味（**%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于*机，占用空间小；电压：****.

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台

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油烟净化*体机

*************** 材质：采用*.***厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约*****厚的液沫层（液沫大小直径*.***）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（**%）降味（**%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于*机，占用空间小；电压：****.

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台

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油烟净化*体机

*************** 材质：采用*.***厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约*****厚的液沫层（液沫大小直径*.***）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（**%）降味（**%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于*机，占用空间小；电压：****.

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台

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双眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

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台

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搅拌机

外形尺寸：*************；            不锈钢料筒，最大和面量：***/次；  额定输入功率：*.***，电压：****采用全齿轮传动机构，搅拌设有*种转速和多种搅拌器，适用于酒店、食堂等搅拌物料使用。

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台

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菜馅机

外形尺寸：*************，不锈钢外壳，优质不锈钢刀片，外形美观，坚固耐用，适用于将根、茎、叶切成细小颗粒，每小时可加工*****，电机功率：*.***，电压：****或****；

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台

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面案工作台

**************，台面：采用****厚优质椴木板；立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；

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台

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面粉车

外形尺寸：*************，采用*.***厚优质***不锈钢板，配ф*****加重轮*个；

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台

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醒箱

外形尺寸：**************，功率：*.***，电压：****，箱内温度自动调节，相对湿度达**-**%，发酵温度：**℃-**℃

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台

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馒头机

板材：采用不锈钢板制作，最高生产效率：**个/分钟，  外形尺寸：************** 功率：*****-*/*-*** 重量：*****，电压：****；

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台

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和面机

整机不锈钢，面斗内外及搅杠全为不锈钢材质制作，美观耐用，更加符合食品安全要求，采用链条传动，噪音更低，效率更高，且节能降耗。倒顺开关，低噪音传动；面桶容积：*.*****；和面量：****/次；最高效率：*****/*，外型尺寸：*************；电机型号：*.***。电压：****

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台

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揉面压皮机

外壳采用不锈钢材质，功能：揉压各种酥、韧性面团，压面厚度*-****,适用做面包、馒头、厚片食物，轧辊尺寸：¢*********，轧辊调整范围：*-****，生产能力：**-*****/*额定输入功率：***,电压：****或****；

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台

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饼盘车

**************，**盘定型，骨架：采用*******不锈钢方管，盘拖板采用*.*** 优质***不锈钢板；配定向轮*个万向轮*个。

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台

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拉门柜

**************，单拉门，台面：采用*.***厚***不锈钢板，侧板、隔板均采用*.***厚***不锈钢板；门滑道：采用***不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚；

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台

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电饼铛

外形尺寸：*************用料：全部采用优质不锈钢板，上盖及把手可采用***不锈钢材质，锅体采用特殊处理不粘锅，涂层永不掉，采用智能温控，精准温控，额定电压****/****，额定功率****，温度范围*℃-***℃，输入功率***，锅沿高度***，配有超温保护，温度误差小。

*

台

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★工作台

*************，双层工作台。台面：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚***不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

*

台

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电烤箱

外形尺寸：***************，*层*盆，功率：**.***，电压：****，采用远红外电热管发热，具有较强辐射加热效果，能使烘烤物受热均匀，由里及表。

*

台

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单眼洗涮盆台

*************，面板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

*

台

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★工作台

*************，双层工作台。台面：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚***不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

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台

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摇摆热导油夹层锅（电）

采用电能为能源，不锈钢****结构，***支架。整体封闭无死角，锅体采用加厚不锈钢板模压成型，独特的节能加热器，热效率高；内外层中间加装耐高温导热油，使用安全、节能、热效率可达**%以上；大小加热功率可调，加热、保温方便；微电脑控制，定时、控温、操作简单。汤锅容积：****，锅内直径：*****,功率****，电压****。

*

台

**

★电蒸箱

外形尺寸：***************；门外壳板采用*.***厚***优质不锈钢板，配不锈钢加固，内胆板：采用*.***厚***优质不锈钢板冲压成型，侧板外壳：采用*.***厚优质不锈钢板，整体采用耐热聚胺脂整体发泡工艺；配备优质不锈钢电热管，面板上配备独立电控开关，门锁：采用高效渐进式门锁铰，内配米饭盘**个，馒头盘**个。功率：******，电压：****； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

*

台

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油烟净化*体机

*************** 材质：采用*.***厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约*****厚的液沫层（液沫大小直径*.***）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（**%）降味（**%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于*机，占用空间小；电压：****.

*

台

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油烟净化*体机

*************** 材质：采用*.***厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约*****厚的液沫层（液沫大小直径*.***）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（**%）降味（**%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于*机，占用空间小；电压：****.

*

台

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挂墙洗手盆

*************，台面采用*.***厚优质***不锈钢板制作，盆体为拉伸成型水盆；电压为****。每台配有全自动感应水龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

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台

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全自动干手器

外形尺寸：*************，电压：****，功率：*.***，电机转速：*****/***

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台

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保鲜台

外形尺寸：************** 内外全不锈钢，整体发泡，电压功率****/****,容积****,温度范围：+*℃~-*℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

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台

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*层台面立架

**************，层板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管；

*

台

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双眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚优质***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

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台

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开水器

外形尺寸：*************，产水量：***/*，功率：***，电压：****。具有自动上水、缺水断电功能。

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台

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拉门柜

**************，单拉门，台面：采用*.***厚***不锈钢板，侧板、隔板均采用*.***厚***不锈钢板；门滑道：采用***不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚；

*

台

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拉门柜

**************，双拉门，台面：采用*.***厚***不锈钢板，侧板、隔板均采用*.***厚***不锈钢板；门滑道：采用***不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚；

*

台

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*门冰柜

外形尺寸：*************** 内外全不锈钢，整体发泡，双机双温，电压功率****/****,容积****,温度范围：冷冻箱内*℃~-**℃，冷藏箱内+*℃~-*℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

*

台

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制冰机

外型尺寸：*************，制冰能力：****/***，流水式制冰、冰块厚度可调整、电脑控制系统，整机功率：****，电压：****。

*

台

**

货架

***************，*层平板货架。层板：采用*.***厚***不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；

*

台

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紫外线消毒灯

***/****，集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌，主要用于消毒.杀菌.净化空气

*

台

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洗地龙头

壳体呈黑色，轴承采用黄铜材质，枪头及花洒采用不锈钢+塑胶+锌合金材质,管长**.*米，耐高温***度，配*把水枪；

*

台

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单眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

*

台

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高压花洒

全铜制内芯，外表镀铬处理全铜制内芯，外表镀铬处理；花洒龙头配件：高压软管、强力大弹簧、花洒头连环、花洒直管、底座总成、固定卡座、喷射阀门、冷热水开关、冷热阀手柄、喷射阀门连面盖、移位座、摇摆龙头；特点：美观大方，节水环保，易于安装；

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台

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长龙洗碗机

*、 外观尺寸：************* *、 基本配置：*段主洗、双喷淋、*道烘干 *、 最大洗涤量：****碟/小时 *、 功率：**.*** *、 电压：**** *、 最大耗水量：****/小时 *、 材质：******不锈钢 *、 清洗温度：**℃ *、 冲洗温度：**℃                                                                                                                         * 模块化设计，可根据顾客需求自由定制。 * 设有滑盖式提拉挡板，向上提起即可清洗洗碗机内部，清洗简单。 * 输送带采用食品级加强尼龙双嘴鹰齿，稳定安全。 * 人性化设计，自动进水，智能温控。 * 输送带末端设有防卡死系统，未及时收取餐盘时输送带自动暂停。 * 集成化电脑控制面板，即时数码温度显示，*键操作。 * 食品级***不锈钢材质，卫生环保。 * 最大洗涤量高达****碟/小时，快速高效。 * 每次清洗最大耗水量为***升/小时，省水省清洁剂。 * 上下交叉式双道喷淋清洗，洗涤效果更佳。 * 配合***-**系列餐盘输送带，更进*步节省人工，避免运送过程中的餐盘损坏。 * 内置烘干功能，碗盘洗涤完毕即可再次使用，无需等待晾干。

*

台

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分配器

速度范围：清洁剂泵*****/*** 催干剂泵*-*****/*** 流量范围：清洁剂泵*****/*** 催干剂泵*-****/*** 电源范围：******或****** **-**** 外形尺寸：*****************

*

台

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**格碟筐

 规格：*********, 材质：**

*

个

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**格碟筐（闭口）

 规格：*********, 材质：**

*

个

**

洗碗机机用液

***/桶产品特性：浓缩高效的洗碗机专用清洁剂，茶色液体，含有超量的碱、氯成分及独特的水处理剂，彻底去除餐具上顽固的食物污垢和油脂，漂净斑渍，清除硬水薄膜，专为硬水质与重污垢设计，易于漂清，不含磷，符合环保要求。

**

桶

**

洗碗机催干剂

***/桶产品特性：特殊配方的超浓缩机洗餐具快干光亮剂，是*种专门用于自动洗碗机、洗杯机的喷淋漂清过水之辅助剂。组合有多种优质的表面活性剂，可以减少被清洗的碗碟表面的水面张力，促进器皿迅速干燥且不留斑点，不会对任何质料的餐具或洗碗碟机造成损害，具有有效的除菌作用。不再需要人工抹干餐具，杜绝细菌污染，减少瓷器及玻璃器皿的破碎。

**

桶

**

货架

****************层格式货架。边框采用*******优质不锈钢方管，管壁厚*.***，横隔采用*******不锈钢管；立柱：采用*******不锈钢管，配*******不锈钢调整脚；

*

台

**

★工作台

**************，双层工作台。台面：采用*.***厚优质***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚优质不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

*

台

**

热水器

容量：****，功率：*.***,电压：****

*

台

**

★工作台

**************，双层工作台。台面：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；层板：采用*.***厚***不锈钢板,立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手； ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

*

台

**

双眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚优质***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

*

台

**

单眼洗涮盆台

**************，面板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

*

台

**

残食台

*************台面：采用*.***厚优质不锈钢板，立腿：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；残食口冲压成型。

*

台

**

集气罩

*************** ，罩体主板采用*.***厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒；

*.*

㎡

**

储物柜

***************，拉门储物柜，台面：采用*.***厚优质***不锈钢板，侧板、隔板均采用*.***厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚；

*

台

**

★电热消毒柜

外形尺寸：***************；双门，内壁：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；外壁：采用*.***厚***不锈钢板；双层保温结构，最高温度可达***度，自动烘干，另配不锈钢重力脚；另配：自动控温自动恒温和定时装置，超温保护、安全节能、操作简便；电压：****，功率：*.***；容积：****。 ★提供专业的卫生检测机构出具的专项检测报告，产品符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于*.**。 ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

*

台

**

收碗车

************* 层板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用*******不锈钢方管，上层槽深*****，下层槽深*****，配ф*****车轮定向*个，万向*个；

*

台

**

残食柜连车

************* 台面：采用*.***厚***不锈钢板，侧板采用*.***厚***不锈钢板；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚推车：采用*.***厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；配ф***车轮*个。

*

台

**

洗手池

**************面板：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚***不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

*

台

**

拖布挂架连接水盒

********** 采用*.***优质不锈钢制作。配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管；

*

台

**

拖布池

************* 面板：采用*.***厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用*.***厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头*个；全不锈钢下水漏*个；橡塑***钢丝下水管*根；

*

台

***

拉门柜（带玻璃罩带折板）

**************，单拉门，台面：采用*.***厚优质***不锈钢板，侧板、隔板均采用*.***厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚；

*

台

***

★*格拉门保温售饭柜（带玻璃罩带折板）

************** 面板：采用*.***厚***不锈钢板； 围板：采用*.***厚***不锈钢板，门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф****不锈钢调整脚,配有钢化热弯玻璃防尘罩*个，柜沿安装折叠式支架*个。功率：*.***/****，配*/*******深的份数盆*套。 ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

**

台

***

升降餐碗车     （带加热）

************* 外形尺寸：*************；台面*.***厚***不锈钢板，侧板采用*.***厚***不锈钢板制作；内置弹簧，可将餐盘自动上弹；底部配ф*****车轮*个。电压：****，功率：*.***。

*

台

***

升降餐盘车     （带加热）

************* 外形尺寸：*************；台面*.***厚***不锈钢板，侧板采用*.***厚***不锈钢板制作；内置弹簧，可将餐盘自动上弹；底部配ф*****车轮*个。电压：****，功率：*.***。

*

台

***

紫外线消毒灯

***/****，集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌，主要用于消毒.杀菌.净化空气

**

台

***

粘捕式灭蝇灯            （***电子灭蚊灯）

利用蚊蝇对特殊光波段喜好吸引，蚊蝇*旦触碰粘捕纸即牢牢粘住；**/****

**

个

***

镀锌板管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为*.***.

**

㎡

***

吊装支架

采用国标**角钢焊接

*

个

***

角码卡扣

采用国标镀锌板，板材厚为*.***.冲压成型。

*

项

***

风柜

**寸/*.***，流量****立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为*.***

*

台

***

风柜支架及减震装置

采用国标*******角钢焊接

*

套

***

风机起动控制箱

***-*.***，冷轧钢板静电喷涂，内置正泰接触器

*

台

***

防火阀

冷轧钢板静电喷涂；

*

个

***

装饰板

采用*.***厚优质不锈钢板制作，上下配滑轨固定；

**

㎡

***

镀锌板管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为*.***.

***

㎡

***

吊装支架

采用国标**角钢焊接

**

个

***

角码卡扣

采用国标镀锌板，板材厚为*.***.冲压成型。

*

项

***

防火阀

冷轧钢板静电喷涂；

*

个

***

逆止阀

冷轧钢板静电喷涂

**

个

***

装饰板

采用*.***厚优质不锈钢板制作，上下配滑轨固定；

**

㎡

***

炉后封板

采用*.***厚优质不锈钢板制作

**

㎡

***

镀锌板管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为*.***.

***

㎡

***

橡塑海绵

厚度：***

***

㎡

***

美陵风机

*.*号 *级*.*** *****³/*

*

台

***

环保风柜

**寸/*.***，流量*****立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为*.***

*

台

***

环保风柜

**寸/***，流量*****立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为*.***

*

台

***

角码卡扣

采用国标镀锌板，板材厚为*.***.冲压成型。

*

项

***

吊装支架

采用国标**角钢焊接

**

个

***

风柜支架及减震装置

采用国标*******角钢焊接

*

套

***

风机起动控制箱

***-*.***冷轧钢板静电喷涂，内置正泰接触器

*

台

***

散流器

铝合金静电喷涂

**

个

***

防雨百叶

采用*.***厚优质不锈钢板制作；

*

个

***

红菜筐

***长

**

个

***

绿菜筐

**

个

***

蓝菜筐

**

个

***

黄菜筐

**

个

***

白菜筐

**

个

***

整理箱

***长

**

个

***

彩色刀把套

红

**

个

***

彩色刀把套

绿

**

个

***

彩色刀把套

蓝

**

个

***

彩色刀把套

黄

**

个

***

彩色刀把套

白

**

个

***

**高压锅

*

口

***

**高压锅

*

口

***

*两手勺

**

把

***

锅铲

*

把

***

煎蛋铲

*

把

***

桑刀

*

把

***

斩骨刀

*

把

***

菜墩

红   ***

**

个

***

菜墩

绿   ***

**

个

***

菜墩

蓝   ***

**

个

***

菜墩

黄   ***

**

个

***

菜墩

白   ***

**

个

***

分刀

**

把

***

白钢漏勺

**加厚

*

把

***

长把水舀子

**

把

***

不锈钢细眼密笊

**

*

把

***

竹刷子

**

把

***

白钢油桶

**

个

***

调料缸

**

个

***

白钢桶

**带盖

*

个

***

白钢桶

**

**

个

***

白钢桶

**

**

个

***

不锈钢加厚汤锅

*****

*

个

***

打皮刀

*

把

***

食堂大锅铲

*米长白钢

*

把

***

土豆插丝器

*

个

***

白钢剪刀

*

把

***

双面敲肉锤

*

把

***

不锈钢锥形漏斗

*

把

***

不锈钢捞肉钩

*

把

***

不锈钢*形钩

**公分

**

个

***

剪骨剪刀

**

把

***

白钢绞丝器

*

个

***

卡式喷枪头

**

个

***

罩衣

**

件

***

防水围裙

塑料

**

个

***

防水皮围裙

**

个

***

磨刀石

粗

*

个

***

磨刀油石

细

*

个

***

电动打鳞器

*

把

***

钢丝打鳞器

*

把

***

靴子

*

双

***

保鲜盒

塑料，带盖

**

个

***

**白钢盆加厚

**

个

***

**白钢沥水盆加厚

**

个

***

**白钢盆加厚

**

个

***

**白钢沥水盆加厚

**

个

***

**白钢盆加厚

**

个

***

*******蒸饭盆

***

个

***

*******带孔蒸盘

***

个

***

**白钢盆加厚

**

个

***

**升保温桶

**

个

***

**升保温桶

**

个

***

*******方盘

**

个

***

电子秤

*

台

***

克称

*

台

***

双头尖擀面杖

*

个

***

牛骨馅匙

*

把

***

木馅匙

**

把

***

硅胶铲

*

把

***

软半圆刮板

***********

*

个

***

硬梯形刮板

***********

*

个

***

裱花嘴

*

套

***

披萨打孔器

*

个

***

*寸披萨烤盘

*

个

***

泡芙专用裱花嘴

*

个

***

**头不锈钢光极

*

套

***

**头不锈钢牙极

*

套

***

不锈钢手持式倒料壶

*

个

***

手持电动打蛋器

*

台

***

半制动面粉筛子

桶尺寸：φ**********，手柄长*****，桶为***不锈钢材质

*

个

***

吐司磨具带盖

****

*

个

***

雪媚娘磨具

φ*******

*

个

***

蔓越莓*形磨具

********

*

个

***

绿豆糕磨具

*** 圆形 直径***  *片

*

套

***

京式月饼模具

****，*底片

*

套

***

蛋糕裱花台

**英寸

*

个

***

*连奶酪模具

材料: 美国进口食品级硅胶 (***标准)；规格：**.******.***；单孔：*-***；单孔出水约***；模具克重：***克；耐热温度为-**℃到+***℃，可以重复使用

*

个

***

面包刀

刀长****

*

把

***

奶油直抹刀

*寸

*

把

***

*寸圆形慕斯模具

*

个

***

正方形硅胶模具

尺寸：*********，单个尺寸：**********，**格

*

个

***

甜甜圈模具

*.*****   圆形

*

个

***

羊毛蛋液刷

******

*

个

***

羊毛蛋液刷

******

*

个

***

*寸方形慕斯模具

*

个

***

手持慕斯喷砂枪

*

台

***

硅胶垫

*******

**

个

***

高温布

*******

**

个

***

***公斤秤

*

台

***

包房餐具

垫盘、骨碟、茶杯、茶碟、汤碗、汤勺、筷架、筷子、咖啡杯、咖啡勺、毛巾托等。

*

套

***

汤碗

中号

**

个

***

公勺、公筷、筷架

**

套

***

垃圾桶

**

个

***

垫盘垫

方形

**

个

***

牙签筒

瓷带金边

**

个

***

纸抽盒

皮革

**

个

***

牙线盒

**材质

*

个

***

刀叉

不锈钢

**

套

***

茶壶

瓷带金边

**

个

***

果汁壶

玻璃

**

个

***

不锈钢水壶

不锈钢

**

个

***

烟灰缸

瓷带金边

**

个

***

热水壶

*

个

***

台布

配直径*.*米圆桌，耐洗涤布料

**

个

***

转盘套

配*.*米转盘

**

个

***

口布

***

个

***

台布底布

配直径*.*米圆桌，耐洗涤布料

**

个

***

餐盘垫

塑质

**

个

***

长托盘

钢化

**

个

***

圆托盘

****   钢化

**

个

***

毛巾板

***

个

***

毛巾夹

**

个

***

赃物夹

**

个

***

衣架衣挂

采用优质不锈钢制作，长*****高******

*

套

***

卫生间备品托盘

塑质

*

个

***

香薰

瓶身尺寸：*******，整高：*****，使用时长：约**天，使用面积：**平方

*

个

***

不锈钢餐夹

大的

**

个

***

不锈钢餐夹

糕点夹

**

个

***

不锈钢汤勺

**

个

***

不锈钢漏勺

**

个

***

★快餐盘

采用******优质不锈钢制作。分餐盘*格 ★执行******.*-****《食品安全国家标准》，铅（**）≤*.**㎎/㎏、镉(**）≤*.**㎎/㎏、砷（**）≤*.**㎎/㎏、铬（**）≤*.*㎎/㎏、镍（**）≤*.*㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料. 且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

***

个

***

自助餐碗

不锈钢中空双层小汤碗，防烫隔热，碗口直径：**.***

***

个

***

筷子

密胺筷，深咖色，长度：**.***.

***

双

***

密胺瓷勺

***

个

***

打干布

***

条

***

菜牌架

**

个

***

酱油醋壶

**

个

***

调料勺

全不锈钢材质，加长手柄设计，椭圆形勺头，长度：****.

**

个

***

冰桶

白钢

*

个

***

油搽子

不锈钢把手，配不锈钢底座，底座直径****，油擦布直径*.***

*

台

***

煎饼用具（套装）

煎饼耙、油刷、煎饼铲、刮板各*把，不锈钢材质

*

台

***

走锤擀面杖

木质****

*

台

***

刀削面刀

*

台

***

塑料量杯

塑料材质 标准刻度 鹰嘴设计 最大容量：******.

*

台

***

洗地吸水机

外形尺寸：**************；功率：***； 电压：****； 容量：***；

*

台