成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务项目公开招标中标公告
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*、项目编号：*****************
*、项目名称：成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务项目
*、采购结果
合同包*:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 成都味香源餐饮管理有限公司 | *川省成都市成华区双建路**号附***号 | *,***,***.**元 |
*、主要标的信息
合同包*(成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务项目的第*包):
服务类（成都味香源餐饮管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ********* | 餐饮服务 | 食堂膳食管理服务（特困人员） | 成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务要求全部服务范围 | 成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务全部服务要求 | 服务期限：*.本次采购服务期限为*年（当*年累计支付金额达到*年累计控制金额总和或第*年合同到期之日，本采购项目自动结束） | 成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务要求服务标准 |
| ********* | 餐饮服务 | 食堂膳食管理服务（职工） | 成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务要求全部服务范围 | 成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务全部服务要求 | 服务期限：*.本次采购服务期限为*年（当*年累计支付金额达到*年累计控制金额总和或第*年合同到期之日，本采购项目自动结束） | 成都市第*社会福利院食堂膳食管理服务要求服务标准 |
*、评审专家（单*来源采购人员）名单：
刘德刚、王涛、李婷婷、刘珽、任晓秋（采购人代表）
*、代理服务收费标准及金额：
代理服务费收费标准：
本项目招标代理服务费*****元，由中标人在领取中标通知书前支付至代理机构。
代理服务费金额：
合同包*：*.****万元。收取对象：中标（成交）供应商。
*、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日。
*、其他补充事宜
*、备案号:********************[****]******、采购品目名称：餐饮服务*、监督管理部门：成都市财政局，联系电话：***-********。
*、因系统固化原因中标金额处填写为预算金额，本项目为固定报价。中标金额：
序号 | 服务对象 | 餐费标准 |
* | 自费代养服务对象 | 参考标准***元每人每月（每月按照**天计算），配餐制，每天按实际就餐人数结算；可根据自费代养服务对象意愿，经采购人审核后进行适当调整。 |
* | 特困服务对象 | ***元每人每月（每月按照**天计算），配餐制，每天按实际就餐人数结算；若因特困服务对象生活费发生政策性调整，采购人可根据政策要求调整采购总价，调整幅度不高于当年采购总价的**％。 |
* | 工作人员 | 早餐：*元/每人每天、午餐：**元/每人每天、晚餐：**元/每人每天，按照实际就餐人数刷卡结算。 |
* | 服务对象家属 | 低于市场价，且提供个性化膳食服务。 |
*、食堂膳食管理服务（特困人员）服务要求：项目采用购买服务模式。由投标人对食堂进行管理，包括为服务对象及亲属、工作人员提供膳食和日常生活用品服务。按“快捷、有序、安全”的要求配备食堂工作人员，满足服务需求。根据食堂的运行情况制订合理的节能管理措施，降低食堂能耗成本。采购人对投标人的各个环节实施监督，提供场所和现有设备，水、电、气*通。根据双方约定的餐标，切实履行“质价相符”的原则。
服务标准：（*）保持炊具、灶具清洁卫生。为防止交叉感染，所有餐具每天消毒并存放在消毒柜中；在食物加工过程中严格将生食、熟食所使用的餐具分开；供餐完毕后，将所有的食物放入 保鲜盒或加保鲜膜后放入冰柜中。（*）环境卫生要定人、定物、定时、定质量，做到保持清洁，无垃圾污物。对就餐区、工作区进行保洁，保持干净整洁，符合卫生及餐具消毒的相关规定。定期进行防“*害”处置。（*）食堂仓库要专库专用。原料分类存放，食品生熟分开保管，并有*防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。
食堂膳食管理服务（职工）服务要求：项目采用购买服务模式。由投标人对食堂进行管理，包括为服务对象及亲属、工作人员提供膳食和日常生活用品服务。按“快捷、有序、安全”的要求配备食堂工作人员，满足服务需求。根据食堂的运行情况制订合理的节能管理措施，降低食堂能耗成本。采购人对投标人的各个环节实施监督，提供场所和现有设备，水、电、气*通。根据双方约定的餐标，切实履行“质价相符”的原则。
服务标准：（*）保持炊具、灶具清洁卫生。为防止交叉感染，所有餐具每天消毒并存放在消毒柜中；在食物加工过程中严格将生食、熟食所使用的餐具分开；供餐完毕后，将所有的食物放入保鲜盒或加保鲜膜后放入冰柜中。（*）环境卫生要定人、定物、定时、定质量，做到保持清洁，无垃圾污物。对就餐区、工作区进行保洁，保持干净整洁，符合卫生及餐具消毒的相关规定。定期进行防“*害”处置。（*）食堂仓库要专库专用。原料分类存放，食品生熟分开保管，并有*防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。
*、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名称：成都市第*社会福利院
地址：成都市青羊区康河街道康河社区*组***号
联系方式：***-********
*.采购代理机构信息
名称：*川咨元工程项目管理集团有限公司
地址：*川省成都市金牛区兴盛西路*号*栋*座**楼
联系方式：***-********
*.项目联系方式
项目联系人：田女士
电话：***-********
*川咨元工程项目管理集团有限公司
****年**月**日
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