为切实做好我市餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作,规范相关单位依法经营行为,维护群众健康权益,保障集中消毒餐饮具安全卫生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《餐饮具集中消毒卫生规范》等相关法律法规和规范,我委监督员于****年*月*日起对全市**家餐具饮具集中消毒服务单位进行了监督检查并采样送检。
根据****年集中消毒餐饮具监督抽检计划和年度工作安排,对持有营业执照、正在经营的**家餐具、饮具集中消毒服务单位进行了监督检查和采样送检。重点检查了上述单位逐批次自检和随附消毒合格证明情况、落实出厂检验登记制度情况、独立包装上信息标注情况,并对消毒后餐饮具进行了采样抽检。此次共抽检消毒后餐饮具样品***份,其中采集检测微生物指标样品***件,合格***件,合格率***%;采集检测理化指标样品***件,合格***件,合格率**%,其中有*家单位的*件样品抽检结果不符合国家卫生标准要求。对样品抽检结果不符合国家卫生标准要求的单位,将依法依规进行处理。
:****年南昌市餐具、饮具集中消毒服务单位抽检结果公示表
****年*月**日
****年南昌市餐具、饮具集中消毒服务单位抽检结果公示表
单位名称 | 地址 | 检测报告编号 | 餐饮具抽检样品数 | 生产日期/批号 | 不合格数 | 检验单位 | 监管单位 |
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南昌县天福餐具消毒厂 | 南昌县**乡钱溪村委会 | ****-********* | 生物指标:**件 理化指标:**件 | ******** | 无 | 江西省天成检测技术有限公司 | 南昌县卫健委 |
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