锦州市传染病医院职工食堂委托第*方运营管理项目结果公告

*、项目编号：****-******-*****

*、项目名称：锦州市传染病医院职工食堂委托第*方运营管理项目

*、中标（成交）信息

包组编号：***

包组名称：职工食堂委托第*方运营管理

供应商名称：*************

供应商地址：广东省深圳市南山区深圳市南山区南山街道荔湾社区荔湾沿山路*号荔山工业区**栋*层

中标（成交）金额：**（元）

评审总得分：**.**（分）

*、主要标的信息

包组编号：***

包组名称：职工食堂委托第*方运营管理

服务类

名称：锦州市传染病医院职工食堂委托第*方运营管理项目（*********餐饮服务）

服务范围：采购人指定地点

服务要求：（*）改善餐环境 将现有就餐环境进行提升，增加书架、投影或电视等设备，打造集餐吧、水吧、书吧、活动中心*位*体的活动场所，对包房、厨房等地装修改造，延长营业时间至晚*点。（供应商须提供效果图） （*）提高菜品品质 丰富出餐菜品种类，主食增加粗粮品种，提供两荤*素两汤可供职工选择（打菜标准：*荤两素*汤），菜品每日上新，单独设置回民特色窗口，提供相应服务。 （*）提升餐厅管理服务 严格把控原材料质量品质，坚决抵制转基因食品，每天记好食品进货台账，每餐做好餐品留样，严守食品安全关。 打造*款外卖订餐小程序，可以线上订餐。增加精品特色小炒、特色小吃如：鸡排、米线、馄饨等。 （*）打造锦传美食文化 打造明厨亮灶，每月固定*天设置为餐厅开放日，当天职工可以到餐厅检查指导，监督食品卫生，提出宝贵意见，把餐厅透明化，让大家吃的健康吃的放心。 （*）美食分享 每逢佳节带领职工制作应节美食，组织美食技能竞赛，例如包饺子，端午节包粽子、中秋节做月饼等，设立相应奖品作为奖励。把锦传美食文化打造成*条靓丽的风景线。 （*）暖心服务 每个员工过生日赠送生日面*份 （*）食堂管理费 职工食堂刷卡金额的*%作为职工食堂管理费。 （*）其他 我院为落实《关于进*步做好预算单位采购贫困地区农副产品工作的通知》辽财采函【****】***号政策，承包方在本项目中需优先完成上级部门下达的各项采购任务（***扶贫采购平台预留年采购农副产品金额的**%采购贫困地区农副产品）。

服务时间：*年。合同期满后，在采购单位对中标人服务认可、满意的前提下，合同可续签*至*年，总服务期限*年，合同*年*签。

服务标准：（*）每餐标准表： 名称 主食 副食 汤类 早餐 * 元 粥 * 种（白粥，小米粥等），普通面食 * 种（馒头花卷等） 煮鸡蛋（* 元个）+咸菜 * 种 无 午餐 * 元 大米饭，普通面食 * 种（馒头或花卷） * 荤* 素(热菜)+* 咸菜（免费） 汤类 * 种 晚餐 * 元 大米饭，普通面食 * 种（馒头或花卷） * 荤* 素(热菜)+* 咸菜（免费） 汤类 * 种 说明 *.保证每人每餐（主食、菜品、汤类）不限量。大荤用量每人每份 *** 克， 蔬菜用量每人每份 *** 克。 说明 *.每周*列出下周菜谱交采购方审核，并根据季节行情变化调整菜谱内容。 说明 *.餐食质量不低于现行提供标准。供应商可现场考察现行食数量堂的饭菜品质。 说明 *.早餐标准 * 元人（包含 包含∶两种以上粥类面食两种鸡蛋*个 咸菜*种以上），午餐及晚餐标准 * 元人（包含∶大米饭和面食各*种 *荤两素*汤 小咸菜*种以上） 按用餐实际人数刷卡结算。

*、评审专家（单*来源采购人员）名单： 张铌、王淑艳　

*、代理服务收费标准及金额：

包组编号：***

包组名称：职工食堂委托第*方运营管理

代理服务收费标准及金额：参照根据计价格【****】****号文及与采购人签订的采购代理委托合同中约定收取。向成交人收取代理服务费金额**,***.**（元）

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜

无

*、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：　**********（传染医院）　　　　　　　　　　　　

地址：　锦州市凌河区百官屯***号　　　　　　　　　　　　　　

联系方式：　　****-*******　　　　　　　　　　

*.采购代理机构信息

名称：　*************　　　　　　　　　　

地址：锦州市凌河区解放东路**-**号　　　　　　　　　　　

联系方式：　****-*******　　　　　　　　　

*.项目联系方式

项目联系人：陈女士　　　　　　　　　　　

电　话：****-*******