序号

供应商名称

报价

评审结果

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￥******.**

第*名

*

湖南凯胜厨具节能设备有限公司

￥******.**

第*名

*

湖南盛辉环保厨具有限公司

￥******.**

第*名

编号

名称

规格/型号

数量

单位

用材要求

操作区

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炉拼台

*************

*

台

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

***

生物质多功能*体灶

**************

*

台

*、功能要求
主火炒菜，**%的尾气余热回收产生蒸汽蒸饭和冲热水，达到高效节能。
*、材质要求
*、内胆和蒸发器
（*）*****锅炉钢材制作：炉膛主筒为***厚，内胆和蒸发器板为***厚，无缝管管壁为***厚。
（*）用****高温不锈钢制作，炉膛主筒为***厚，内胆和蒸发器板为***厚，无缝管为*.***厚。
*、灶体外包装
（*）台面和外包装。
采用不锈钢板***材*.***厚。

***

单头单尾小炒炉 （燃气节能型）

**************

*

台

*、炉面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板冲压制作。
*、炉前、背、侧板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。
*、炉架采用**×**×*.***角钢，炉膛用*.*****铁板。
*、燃烧器采用铭高节能炉头，比普通炉头省气**%-**%。
*、气阀，配可调重力脚。
*、采用自动节能水龙头。
*、脚顶自动复位开关。

中压风机（防水型）

****

*

台

采用低噪音风机，比普通风机省电**%-**%。

***

双门蒸饭车(电热)

************* （***盘）

*

台

*、采用双面****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。
*、柜身采用聚胺脂发泡，自动进水系统。 *、柜身下配Ф****可调节重力脚

蒸饭盘

**********

**

个

采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

***

不锈钢烟罩

**********

*

米

采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

不锈钢隔油烟网 （防火型）

********

*

米

采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

***

不锈钢炉后封板

********

*

米

采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

***

双通工作台

************

*

台

*、面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作，底贴高密度****厚泡花板加带网防潮铝铂膜。 *、层板、侧板、门板均采用****** *.***优质不锈钢磨砂板制作。 *、配双面趟门，下加不锈钢可调子弹脚。

***

双门平台雪柜

************

*

台

*、电压: **** ***,****
*、功率:****
*、规格: 温度: -* ~ +**℃,温度预设+*℃;
雪种:*****;
压缩机: */***;
容量: ***升;
配隔尘网

***

*门高身雪柜

*************

*

台

*、电压: **** ***,****
*、功率:****
*、规格: 温度: -* ~ +**℃,温度预设+*℃;
雪种:*****;
压缩机: */***;
容量: ***升;
配隔尘网

***

*层格式货架

*************

*

台

*、采用******不锈钢方管*.***制作，主架竖管为*******方管，横档为*******主管，分层蔬条为*******方管，下加不锈钢可调节脚座，每层可承受*****重量。

***

电热开水器

****/****

*

台

*、采用食品安全级不锈钢材质。 *、极佳的保温效果、先进的程控加热技术。 *、外表温度低于**℃、无蒸汽、无水渍。 *、含水垢磁化管; 温度显示功能;
出水温度: **℃～**℃;
出水量: ** 公升/小时;。

售卖间

***

简易工作台下栅格

***********

*

台

*、面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作，底贴高密度***厚泡花板加带网防潮铝铂膜。 *、层板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板，加强筋*.***厚。 *、立柱采用Ф** *.*厚不锈钢圆管配可调子弹脚。

***

*格保温售饭工作柜

************

*

台

*、面板采用双面****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。 *、加热水盆及侧、前板采用****** *.***厚优质不锈钢。 *、采用不锈钢加强温式加热丝配**电缆线及机制式温控气。 *、立柱采用**×**不锈钢方管配可调节脚。

***

煮面炉

***********

*

台

*、面板采用双面****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。 *、加热水盆及侧、前板采用****** *.***厚优质不锈钢。 *、采用不锈钢加强温式加热丝配**电缆线及机制式温控气。 *、立柱采用**×**不锈钢方管配可调节脚。

***

简易工作台下栅格

***********

*

台

*、面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作，底贴高密度***厚泡花板加带网防潮铝铂膜。 *、层板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板，加强筋*.***厚。 *、立柱采用Ф** *.*厚不锈钢圆管配可调子弹脚。

***

双层平板工作台

************

*

台

*、面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作，底贴高密度***厚泡花板加带网防潮铝铂膜。 *、层板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板，加强筋*.***厚。 *、立柱采用Ф** *.*厚不锈钢圆管配可调子弹脚。

***

紫外线消毒灯

**********

*

台

*、辐射强度：*******/***。 *、细菌吸收紫外线后，引起***链断裂，造成核酸和蛋白的交联破裂，杀灭核酸的生物活性，致细菌死亡。

洗菜区

***

双星盆水池

************

*

台

*、面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。
*、立柱采用Ф** *.***不锈钢圆管。
*、带*个***×***冲压成型星盆，配隔渣筛网下水器。
*、配优质水咀，不锈钢可调脚。

***

收餐工作柜

***********

*

台

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。 *、带*个不锈钢潲水车

***

大单星盆水池

************

*

台

*、面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。
*、立柱采用Ф** *.***不锈钢圆管。
*、带*个****×***冲压成型星盆，配隔渣筛网下水器。
*、配优质水咀，不锈钢可调脚。

***

*层格式货架

*************

*

台

*、采用******不锈钢方管*.***制作，主架竖管为*******方管，横档为*******主管，分层蔬条为*******方管，下加不锈钢可调节脚座，每层可承受*****重量。

***

双门不锈钢门消毒柜

*************

*

台

*、外壳******不锈钢版*.***厚，符合国家*星级消毒标准，全不锈钢柜体不锈钢门，消毒烘干方式:远红外线全自动消毒；额定电压：****；

***

*门碗柜

*************

*

台

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。 *、下设加强槽，其它厚*.***，上下趟门结构，可活动拆装，φ****不锈钢通脚，下加可调节脚座。

仓库

***

米面架

************

*

台

*、采用******不锈钢方管*.***制作，主架竖管为*******方管，横档为*******主管，下加不锈钢可调节脚座。

***

*层平板货架

*************

*

台

*、采用******不锈钢磨砂板 *.***制作，主架竖管为*******方管，下加不锈钢可调节脚座。

面点间

***

****压面机

************

*

台

*、要求该机采用链条传动，使压面滚筒间隙可调范围更大。能够做到利面刀能随压面滚筒同步移动。

***

****和面机

***********

*

台

*.搅拌面团和粘性较高的拌料时，请选用“*”型钩（和面勾）及用"*"档(慢速档);
*.搅拌粘性适中的拌料时，请选用搅拌扇（搅拌浆）及用"*"档(中速档);
*.搅拌鸡蛋及奶油类拌料时，请选用搅拌球及用用"*"档(高速档);

***

木案工作台

************

*

台

*、木板厚****，下设加强槽，φ****不锈钢通脚*.***厚，横撑为φ**不锈钢管*.***厚，下加可调节脚座

***

面粉车

***********

*

台

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

***

单星盆水池

***********

*

台

*、面板采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。 *、立柱采用Ф** *.***不锈钢圆管。 *、带*个***×***冲压成型星盆，配隔渣筛网下水器。 *、配优质水咀，不锈钢可调

***

****发酵箱

************

*

台

*、进口组丝控制，内置优化循环式鼓风机，采用电加热和喷雾热水循环对流，使箱内温度、湿度更均匀，营造最佳发酵环境。

***

紫外线消毒灯

**********

*

台

*、辐射强度：*******/***。 *、细菌吸收紫外线后，引起***链断裂，造成核酸和蛋白的交联破裂，杀灭核酸的生物活性，致细菌死亡。

餐厅

***

*人餐桌椅

*************

**

台

*、桌面板、座椅为榉木，桌架为****** *******.*不锈钢方管制作。

***

灭蝇灯

**********

*

台

*、有效面积**平方米电压 : ***/***采用飞利浦**诱虫灯管输出*****高压采用密封式收集器附加紫外杀菌灯,灭蝇杀菌*机两用

排烟系统

*

低噪音环保离心风柜

**寸/*****风量

*

台

*、风压不低于******，叶轮采用强前弯多翼式设计，具有静压高，流量大等特点；风机外壳设有放油孔，方便油污流出，机壳上设计清理门，方便清理和维护，传动方式为电机皮带传动，采用进口轴承，质量和使用寿命更有保障。

*

风柜电机

*.***/****

*

台

*、采用知名名牌电机，电机线圈由进口，使其动能更强劲且噪音更低，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其转动负荷更小，两大优势决定其高性能, 内配隔音层网状，达到消音效果。

*

不锈钢集油烟网

***×***

*

米

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

*

不锈钢排烟管

***×***

**

米

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

*

不锈钢弯头

***×***

*

个

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

*

不锈钢大小头

配型

*

个

*、采用****** *.***厚优质不锈钢磨砂板制作。

*

风柜支架连减震装置

配型

*

套

*、**槽钢，焊接成型、刷防锈漆

*

吊码、法兰

配型

*

项

**

电机启动保护器

***

*

套

**

帆布软接

配型

*

套

**

电缆线

*平方

**

米

**

墙体开孔

配型

*

个

厨房水电工程

土建水沟

*

地面新切刨水沟

*********

**

米

水沟宽*****，深*****，向出水口逐渐放坡

*

水沟面粉刷

*********

**

米

*

不锈钢水槽

*********

**

米

采用*.***厚不锈钢磨砂板制作

*

不锈钢沟盖板

**********

**

米

采用*.***厚******不锈钢板冲压而成。

电气工程

*

不锈钢配电箱

*******

*

个

*

空气开关

***/**

*

个

*

空气开关

***/**

*

个

*

空气开关

***/**

*

个

*

空气开关

***/**

**

个

*

配线（衡阳金杯）

*****²

***

米

*、配线形式：管内穿线

*、型号：**

*、规格：***²

*

配管

****

***

米

*、材质：塑料

*、规格：****

*、安装形式：暗装

*

配线

*****²

***

米

*、配线形式：管内穿线

*、型号：**

*、规格：***²

*

配管

****

***

米

*、材质：塑料

*、规格：****

*、安装形式：暗装

**

配线

***.***²

***

米

*、配线形式：管内穿线

*、型号：**

*、规格：*.***²

**

配管

****

***

米

*、材质：塑料

*、规格：****

*、安装形式：暗装

**

方形***吸顶灯

*******

**

盏

*、名称：*** 吸顶灯 *、规格：*****

*、安装形式：吸顶

**

接线盒

**

个

*、名称：接线盒

*、规格：*****

*、材质：塑料 *、安装形式：暗装

**

单控单极照明开关

*

个

**

*孔插座

**

个

*、名称：单相*，*空插座 *、规格：****/***

给水工程

*

塑料管***

****

**

米

*

塑料管***

****

***

米

*

塑料管***

****

**

米

合计总报价为

￥******.**

询价小组职务

姓名

产生方式

参与过程

组长

李桂春

专家库中抽取

全过程

成员

张宁英

专家库中抽取

全过程

成员

李军

用户专家

全过程