序号

设备名称

技术参数

单位

数量

丁集实验学校食堂设备

*楼消毒间

*

双门光波热风循环消毒柜

*. 规格：≤***************

*. 采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，***度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

*. 电压/功率：****/ ***。

★：提供依据《消毒技术规范》(****年版)和*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》符合*星级消毒柜的规定的检验报告扫描件。

★：具有食品接触安全认证证书扫描件,符合标准：** ****.*-**** ** ****.*-****。

台

*

*楼面点间

*

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化*体设备

*. 规格：≤ ***************

*. 采用优质不锈钢板材制作*.主材采用*.***优质磨砂贴膜不锈钢板制作；*.油网采用*.***优质磨砂贴膜不锈钢板制作,*.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合** *****-****《饮食业油烟排放标准》（试行）、**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、******-**-*-***-****《餐饮业油烟净化设备》环保产品认证实施规则标准，提供第*方检测机构出具的带***标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

★：所投产品符合**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、** *****-****《饮食业油烟排放标准》（试行）、*****-******-****《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准，提供第*方检测机构出具的带***或****-***或****标识的检测报告，并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》扫描件。

★：所投产品依据** ****.*-****《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和** ****.*-****《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，进行食品接触产品卫生检测，提供《食品接触产品卫生认证证书》，提供第*方检测机构出具的带***或****-***或****标识的检测报告扫描件。

★：所投产品依据**/* ****-****《外壳防护等级（**代码）》标准，防水等级达到****级别，提供产品防水等级认证证书扫描件。

★：所投产品依据《**/******-****声学 信息技术设备和通信设备空气噪声的测量》标准进行检测，提供第*方检测机构出具的带****标识的检测报告扫描件。

台

*

*楼主厨间

**

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化*体设备

*. 规格：≤ ***************

*. 采用优质不锈钢板材制作

*. 主材采用*.***优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

*. 油网采用*.***优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

*. 内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合** *****-****《饮食业油烟排放标准》（试行）、**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、******-**-*-***-****《餐饮业油烟净化设备》环保产品认证实施规则标准，提供第*方检测机构出具的带***标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

★：所投产品符合**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、** *****-****《饮食业油烟排放标准》（试行）、*****-******-****《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准，提供第*方检测机构出具的带***或****-***或****标识的检测报告，并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》扫描件。

★：所投产品依据** ****.*-****《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和** ****.*-****《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，进行食品接触产品卫生检测，提供《食品接触产品卫生认证证书》，提供第*方检测机构出具的带***或****-***或****标识的检测报告扫描件。

★：所投产品依据**/* ****-****《外壳防护等级（**代码）》标准，防水等级达到****级别，提供产品防水等级认证证书扫描件。

★：所投产品依据《**/******-****声学 信息技术设备和通信设备空气噪声的测量》标准进行检测，提供第*方检测机构出具的带****标识的检测报告扫描件。

台

*

**

电热蒸饭箱

*. 规格：**盘

*. 国标款电脑版蒸饭柜技术参数：整机柜体全部采用***不锈钢优质板材制作，隔条**%防脱落，包括内部全不锈钢加强。箱体任何部位都用吸铁石测试无磁。保证长期使用结构安全可靠，无腐蚀现象。全不锈钢手轮式铸造铰链，每门*副铰链，每副铰链都可单独松紧密封。铰链螺丝焊接螺母，长期使用螺丝无松动滑牙现象。***材质加长双ｕ型优质发热管，微电脑智能控制，可实现全自动控制，定时定温，缺水保护，过热保护，电线符合国家***标准，配有接地标准。自动进水功能。浮球***材质。蒸饭时箱内承受***帕微压状态，自动泄压，水的蒸发量每小时**公斤，既安全节能、食物口感更佳。柜体采用高密度保温材料，使用过程中外壳表面温度在**摄氏度以内，不烫手。带有除垢功能，保温性能优良，安全节能。

★：所投商用“电汽两用蒸饭柜”应符合试验进行检测，对触及带电部件的防护应有足够的防止意外触及带电部件的防护。所有状态，包括取下可拆卸部件后的状态。用试验进行检查，应不能触及带电部件。用试验销进行检查不能触及带电部件。

★：所投产品额定输入功率****，实测偏差≤-*.*%～+*%。发热：内部布线≤***。测试角≤***。开关表面≤**。开关周围≤**。把手≤**。

★：所投产品工作温度下的泄漏电流应≤*.****。

★：所投产品应符合外壳耐潮湿处理*天（***），试验后本产品无损坏。符合在非正常或误操作情况下应避免引起火灾危险，机械性损坏。

★：所投产品应具有足够的稳定性，倾斜试验时，倾斜角度**°，本产品不应翻到。产品符合在将门打开加载时，应具有足够的稳定性。

★：所投产品的机械强度在外壳每*可能的薄弱点以*.*的冲击能量打击*次后，应无损坏。

★：接地措施：接地接线柱与可触及的金属部件之间的连接应是低电阻值的（***的试验，电阻值≤*.**Ω。

★：电气间隙、爬电距离和固体绝缘应符合要求。

★：防锈符合有关的铁制*件具有的防锈能力。

★：所投产品的托盘的设计应使无论在烹饪各件内或深度的**%伸出在外时，都不会从支架上脱落，当其**%伸出在外时，托盘不应倾斜。

★：提供符合*****-******-****认证规则，符合******.*-****标准的中国食品接触安全认证证书扫描件。

台

*

*楼消毒间

*

双门光波热风循环消毒柜

*. 规格：≤***************

*. 采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，***度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

*.电压/功率：****/ ***。

★：提供依据《消毒技术规范》(****年版)和*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》符合*星级消毒柜的规定的检验报告扫描件。

★：具有食品接触安全认证证书扫描件,符合标准：** ****.*-**** ** ****.*-****。

台

*

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

丁集实验学校食堂设备

*楼消毒间

*

双门光波热风循环消毒柜

*.规格：≤***************

*.采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，*** 度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

*.电压/功率：****/ *.***。

★：提供符合《消毒技术规范》(**** 年版)和 *******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》规定的检验报告扫描件。

台

*

*楼面点间

*

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化*体设备

*.规格：≤ ***************

*.采用优质不锈钢板材制作

*.主材采用 *.*** 优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

*.油网采用 *.*** 优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

*.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合 ** *****-****《饮食业油烟排放标准》（试行）、**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、提供第*方检测机构出具的带 *** 标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

台

*

*楼主厨间

**

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化*体设备

*.规格：≤ ***************

*.采用优质不锈钢板材制作

*.主材采用 *.*** 优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

*.油网采用 *.*** 优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

*.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合 ** *****-****《饮食业油烟排放标准》（试行）、**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、提供第*方检测机构出具的带 *** 标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

台

*

**

电热蒸饭箱

*.规格：** 盘

*.蒸饭柜技术参数：整机柜体全部采用不锈钢优质板材制

作，隔条 **%防脱落，包括内部全不锈钢加强。箱体任何部位都用吸铁石测试无磁。保证长期使用结构安全可靠，无腐蚀现象。全不锈钢手轮式铸造铰链，每门*副铰链，每副铰链都可单独松紧密封。铰链螺丝焊接螺母，长期使用螺丝无松动滑牙现象。

★：所投产品符合 ** ****.*-**** 《家用和类似用途电器的安全 第*部分：通用要求》、** ****.**-****《家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》等标准，提供第*方检测机构出具的带 *** 或 ****-*** 或 **** 标识的检测报告。

台

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*楼消毒间

*

双门光波热风循环消毒柜

*.规格：≤***************

*.采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，*** 度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

*.电压/功率：****/ *.***。

★：提供符合《消毒技术规范》(**** 年版)和 *******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》规定的检验报告扫描件。

台

*

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

**

*功能搅拌机

规格：≤***

*、使用精工电机，精铸机身，高强度齿轮，工作稳定强劲高效。

*、带有扇，钩，球，渐进式微动开关支架，快接式搅拌器，摇杆式升降结构，性能更加稳定，经久耐磨。

*、容量：**型。

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

**

*功能搅拌机

规格：≤***

*、使用精工电机，精铸机身，高强度齿轮，工作稳定强劲高效。

*、带有扇，钩，球，渐进式微动开关支架，快接式搅拌器，摇杆式升降结构，性能更加稳定，经久耐磨。

*、容量：**型。  

台

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