*、项目基本情况
沈阳市第***中学位于沈阳市大东区明堂街*号，现通过招标形式，选择*家资质齐全、管理规范、厨艺精湛、拥有较大规模厨房和集体配送餐服务的团餐企业，为教职工提供早餐和午餐，为学生提供午餐和晚餐。中标单位要严格执行《中华人民共和国食品安全法》和有关食品安全相关法规，确保全体师生安全用餐。现有学生***人，教师**人。
*、服务方式及要求
*、中标人在采购人监督和管理下，以服务为宗旨，通过努力增加菜式品种，提高饭菜质量，提供合理的膳食营养及品种搭配，改善服务态度，吸引全体师生就餐，为全体师生提供优质服务。
*、中标人必须严格执行食堂的相关规章制度，尽力满足师生用餐需求。
*、服务人员与保障
*、食堂人员要足额配置，需根据师生用餐需求实际情况自行配置。
*、食堂所有员工由中标人自行招聘，食堂员工工资和福利均由中标人承担。
*、食堂所有员工上岗前必须通过当地卫生部门指定医院或防疫站的体检，领取食品行业健康证。无健康证，不准在食堂工作（办理证件费用由中标人自行承担）。
*、执行标准：服务期内中标人必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等有关饮食卫生规定，防止出现饮食中毒事故，做好安全生产和安全防火工作，防止重大责任事故发生，否则由中标人过错引发的*切责任（包括法律责任）由中标人负责，并赔偿采购人*切损失。
*、付费方式及相关约定：
*、教工餐饮服务年度预算为***,***.**元，由学校按月以实际就餐次数结算；学生餐饮服务年度预算金额*,***,***.**元, 由学生家长按月通过***线上充值的方式进行餐费缴纳。（最终以实际用餐人数结算为准）
*、服务期间内厨房设备正常维修由中标人负责，必须添置或需要更换的设备，由中标人负责。
*、中标人负责食品卫生安全隐患整改及办理餐饮经营等证件需要发生的资金投入。
*、其他未尽事宜以双方签订的服务合同为准。
*、质量标准（以责任状为准）
*、服务期内中标人负责食品安全，签订合同时还须与采购人签订食品安全责任状。采购人严格执行事故责任追究制度，如在服务期内因中标人过错发生食物中毒等重大责任事故，损害就餐师生身体健康，影响学校声誉，中标人必须承担由此造成的*切责任和经济损失，学校有权无条件终止合同。
*、服务期内中标人负责食堂工作人员管理，签订合同时还须与采购人签订食堂工作人员安全责任状。食堂工作人员属于中标人的员工，与学校不存在任何雇佣、委托等劳动关系，如果发生纠纷，由中标人处理解决，不得影响学校的正常秩序。同时食堂工作人员在工作过程中的安全责任由中标人负责。如用电、水等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，中标人承担全部责任和必要的经济补偿，学校概不承担任何责任。
*、供餐标准及付款方式
*、教师餐：
*）**元/人/天，年度预算为***,***.**元。由学校按大东区财政拨付的餐费标准以转账方式按月以实际就餐次数结算支付给中标单位。
*）为教师餐提供每日早、午两餐服务，为减少浪费、提供合理的营养搭配，采用自助餐模式。
*）自助早餐：面食*种、粥品*种、小菜*种、鸡蛋*种、饮品*种。
*）自助午餐：主荤菜品*种、副荤菜品*种、素菜*种、炖菜或汤*种、面食*种、米饭*种、水果或酸奶*种。另外根据季节变化，可从主副荤菜品当中适当调整。
*、学生餐：午餐（**元/人）；晚餐（**元/人），有快餐盒）。年预算：*,***,***.**元。学生家长按月通过***线上充值的方式进行餐费缴纳，（最终以实际用餐人数结算为准）。
菜品搭配：主荤*道、副荤*道、青菜*道、米饭*道。
*、服务期限
自合同签订之日起*年。
*、服务地点：采购单位指定就餐地点。
*、食安管控：
*、中标单位应选用资质齐全的原材料供应商，建立健全合格的供应商库，保证正规渠道采购新鲜、卫生的食材。详细记录供货商进货台账。
*、中标单位要保持运营场所的环境、操作规范和出品质量符合《中华人民共和国食品安全法》和其他有相关食品安全法律法规，应建立健全食堂整体运营方案。如若发生因食物引起的食品安全事故，中标单位承担过错责任。
*、中标单位负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案，并定期组织演练，确保正常为师生提供饮食。
*、中标单位应按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放**小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于****。并做好记录。如有异常，立即封存，备查。
*、其他要求：
*、中标人要足额配置工作人员，根据实际情况自行配置。所有员工由中标单位自行招聘，员工工资和福利均由中标单位承担。
*、*经录用的从业人员应持健康证上岗，学校有权监督检查。
*、制定食谱，保证每周餐品不重样，品种多样化。荤素搭配合理，健康，营养均衡。
*、保证食材的新鲜、卫生。加工失误(过生或过糊)的饭菜不供应。厨房要保持设备整洁划*。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物、异味冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物。
*、为促进双方良好合作，校方联合中标单位组织师生对中标单位运营情况和餐品质量通过满意度调查问卷的形式进行量化评估，调查问卷分数将作为双方优化合作的重要考评指标，全年不少于*次，平均成绩**%以上视为合格，如调查满意度结果低于**%，中标单位需按校方要求限期整改，如经两次（每次期限为*个月）整改仍不合格，校方有权终止合同。
*、中标单位要积极执行政府和学校的相关工作要求。
需落实的政府采购政策内容：*.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；*.对于促进残疾人就业政府采购政策；*.节能产品、环境标志产品政策。
*.落实政府采购政策需满足的资格要求：根据财政部工业和信息化部关于印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知财库〔****〕**号文件及辽宁省财政厅辽财采〔****〕***号文要求，本项目专门面向中小企业。
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统*社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进*步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔****〕***号）。
时间：****年**月**日 **时**分至****年**月**日 **时**分（北京时间，法定节假日除外）
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起*个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
*、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后**个工作日内向本级财政部门提起投诉。
*. 因在全省推广政府采购电子招投标业务，投标人需自行办理政府采购**数字证书 并学习电子投标文件制作教程，系统操作问题请咨询技术支持电话（***-***-****），** 办理问题请咨询**认证机构。 *.投标人须在电子评审系统上传投标文件外，还应在递交投标文件截止时间前提交以介质形式存储的可加密备份文件，并承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标文件内容、格式*致，以备系统突发故障使用。投标人仅提交电子投标文件或备份投标文件的，投标无效。 *.请投标人登录账号后自行下载招标文件，下载时请填写好联系人，联系方式，以便后续发布更正公告后及时书面通知到投标人；也可在获取文件后将项目联系人及联系方式发送至代理机构邮箱。如未留相关信息，导致更正公告无法书面通知到，将视同投标人已知晓该更正公告内容。 *.投标人应认真学习辽宁政府采购网电子文件制作指南，并按照采购文件和电子评审系统要求进行投标信息填报、电子文件编制、盖章或电子签章等工作。对于使用电子签章的，投标人应在辽宁政府采购网 ** 认证平台下载签章工具或向 ** 认证机构索要电子签章工具，对电子文件进行签章。电子文件中存在图片较多或内存较大等情况，需使用特殊工具对电子文件进行调整的，应在系统中认真核对调整后的电子文件，确保文件真实有效，清晰可辨，避免影响评审活动。 *.开标现场各投标人可远程解密或自行携带笔记本电脑及**数字证书等电子设备，进行****或手机移动证书（扫码）登录、报价解密等相关操作。 *.报价解密原则上需在**分钟内完成。投标人因客观原因导致电子投标文件无法在规定时间内解密，将其无法解密原因报送给监督部门，经监督部门同意方可延长解密时间；若投标人因主观原因导致电子投标文件无法在规定时间内解密，造成的*切不良后果由投标人自行承担。 注：投标人在投标的全过程中要随时关注辽宁政府采购网，及时获取相关信息，否则由此造成的*切后果，由投标人自行承担。
地址： 沈阳市大东区明堂街*号
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